饮食男女，人之大欲存焉。身亡贫苦，人之大恶存焉。饮食健康，不但能保障我们人体保持健康，对提高人们的生活质量也有很大关系。摄入的食物，除了果腹，也是有提高记忆力，减少患心血管疾病的功效。一、提高记忆力的食物有下列两类 1、橘子，柑橘属于碱性水果，同时含有大量维生素a、维生素b1、维生素c，能清除酸性食物对中枢神经系统造成的损伤，经常吃一些柑橘，能使人精力充沛。 2、菠萝蜜，菠萝蜜含有许多的维C和营养元素锰，常吃有生津醒神的功效，有些人称它是可以提升身体记忆力的新鲜水果。二、防止心脑血管疾病的食物1、含有叶酸的食物假如一个人的饮食搭配上欠缺叶酸及维他命，便会造成身体内胱胺酸的成分上升，而胱胺酸浓度值上升会立即损害毛细血管内皮细胞，假如无法得到有效的遏制还会继续进一步导致粥样硬化斑产生，由此可见在饮食搭配上多吃一些含有叶酸的食物能够协助减少心肌梗塞及其脑中风的几率。要想填补叶酸，食物有很多种多样，可以挑选西兰花、苹果及青笋。2、含精氨酸的食物精氨酸是身体必要的一种物质，这类物质能够协助做到补肾固精的效果，在调整毛细血管张力和防止血小板聚集有非常大的效果，还可以借此机会降低对毛细血管导致的损害，生活起居中能够做到那样效果的食物包含泥鳅鱼、白芝麻及其山药跟银杏。3、瓜果蔬菜跟新鲜水果水果蔬菜都能够协助推动心脏新陈代谢，因而也就可以做到改进心脏作用及其血液循环系统的实际效果，能够推动碳水化合物的代谢，在避免血压高的出現操纵心率起伏层面拥有非常好的实际效果。4、淡水鱼在鱼类之中含有许多高品质的蛋白，还含有包含甲硫氨酸、磷酸氢钙、牛黄氨酸等多种物质，不但能够协助让毛细血管更为有延展性还能够协助将醋酸盐排出体外维持细胞外液均衡。除此之外，在鱼类之中还含有ω-3多不饱和脂肪等物质，是能够协助维护毛细血管内皮细胞并降低人体脂肪沉淀的物质，因而多吃这种食物在防治心血管病症层面有非常大的效果。5、降血脂食物血脂高会造成心脑血管疾病，多吃一些降血脂食物能够立即降低心肌梗塞及其脑中风的几率，还可以协助避免形成血栓，要想做到那样的效果可以挑选的食物包含蒜头、圆葱及其平菇、草莓、菠萝，除此之外在西红柿、红提及其橘子之中也含有许多的抗凝物质，针对血糖凝固层面能够保证防止的实际效果。假如要保证防止心血管病症，或是记忆减退就一定要保证科学饮食。科学饮食要留意以下几个方面：第一，食物要多样化，每日的饮食应当包含新鮮的水果蔬菜、肉类食品、生鸡蛋、牛乳等食物。第二，在吃和健身运动上应均衡，每星期维持一定的运动强度。第三，饮食搭配上应少盐、低油、降糖，不要抽烟喝酒，维持一个口味淡的饮食结构，少吃煎炸的食物，由于煎炸食物不太好消化吸收，并且煎炸的食物有致癌物质的功效。第四，腌渍的食物含有很多亚硝硫酸，对身体危害还要少吃。第五，不可以暴食暴饮，特别注意每顿饭营养的摄取量。
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