小小一粒葡萄，它饱含了收获的喜悦，也凝聚着企业发展的希望，更代表着一个产业的美好前景。在这收获的季节里，乳山的葡萄迎来了大丰收，一粒粒或紫色或绿色的葡萄，点缀了这个最美的秋天。站在台依湖酒庄的鲜食葡萄种植基地前，放眼望去，一片翠绿。而翠绿的枝叶下，一串串葡萄宛若玛瑙般晶莹剔透，摘下一颗放入嘴中，刹那间，清甜的味道便充盈了整个口腔，让人回味无穷。这就是葡萄的迷人魅力，游人喜其美味，农人爱其丰硕。今年67岁的于开勤在台依湖的葡萄种植基地里已经工作了10年。眼下，正值葡萄成熟时期，他也迎来了一年中最忙碌的日子。“打理葡萄要细心，除草、修理，每一步都离不开人。”于开勤说，今年雨水多，鲜食葡萄长得好，产量很是不错。和于开勤一样，葡萄基地的生产经理杨桂爽也对这片葡萄充满了感情，用他自己的话说，这些葡萄就像自己的孩子一样，葡萄长得好，他比谁都开心，都欣慰。3月修剪、4月绑缚、5月抹芽、6月上架……葡萄生长的每一步，杨桂爽都烂熟于心，10多年的葡萄管理经验，让他把葡萄当做孩子般养育。“7月，葡萄非常容易得霜霉病、灰霉病，那段时间我整天提心吊胆，没事就来地里看。”杨桂爽说，现在，葡萄安安稳稳地进入了采摘期，他心里的石头总算落地了。如今，亩的鲜食葡萄和酿酒葡萄早已成为台依湖酒产业的“台柱子”。而葡萄产业，也成为乳山的十大农业产业之一。据乳山市农业农村局工作人员介绍，到年春天，乳山的葡萄种植面积约1.3万亩，产量约1.5万吨。鲜食葡萄品种主要有巨峰、金手指、红宝石、红提、玫瑰香等，主要分布在育黎镇、冯家镇、乳山寨镇、乳山口镇等。而酿酒用的赤霞珠、霞多丽、蛇龙珠等品种，主要分布在夏村镇。“我们始终按照‘培育一个产品、打造一个产业、形成一个小镇’的思路在发展，希望实现葡萄产业的全链条发展。”乳山市农业农村局副局长孙乃军表示，如今，乳山既有新丰农业、福进葡萄合作社、龙润葡萄合作社、绿满缘家庭农场等以葡萄种植为主的企业，也有台依湖酒庄、润兴康鸿食品、恒泰食品等以葡萄加工为主的企业，如今乳山所酿造的葡萄酒、NFC葡萄汁、葡萄饮料等产品畅销国内外。接下来，乳山市农业农村局将从“政、产、学、研、金、服、用”七个方面，横向补齐短板，纵向延伸链条，继续推动葡萄产业的全链条发展。“希望通过我们的扶持和打造，能让葡萄变成农民们的‘致富果’，企业的‘金疙瘩’。”孙乃军说。
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