导读:“四个妙招就能让葡萄的品质显著提升,究竟是怎么做的呢?”
七月是葡萄上市的时候,但云南省大理白族自治州宾川县的葡萄,却提前一个多月就已经早早上市了。
宾川县金牛镇水晶村的种植户王绍宏,他种的葡萄深受果商的喜爱,这一切离不开当地的地理环境优势和他科学的管理技术,而他只用了四招就提高了葡萄的品质,究竟是什么呢?
宾川葡萄在市场上有什么优势
水果收购商介绍:“这个葡萄比进口葡萄还要新鲜的多”包括果粒果柄这些东西都要好,而且它的口感跟中晚熟的口感是一样的。
独特的自然条件和适用于该土地的田间管理方式,将宾川称为葡萄之乡,有着高原葡萄城,南国吐鲁番的美誉。这里的葡萄更多的是提子,提子是葡萄的一类。
宾川引种的提子约有十几个品种,其中最主要的有黑提、红提和青皮三类。
在宾川县最早的品种是黑提夏黑,种植面积最大的是红提,还有一种是青皮,它们各有各的特点。
夏黑是早熟葡萄品种“果肉硬脆,有浓郁的草莓味”。
青皮里最有名的就是阳光玫瑰,他是近几年引进的高端水果新品种,黄绿色的椭圆形颗粒,果肉香脆多汁,最特别的就是它不但甜,还有着玫瑰香味。优质的阳光玫瑰收购价就可以达到元一公斤。最大的特点就是“它果粒大,色泽艳丽,果皮较厚”,可以远途运输和长期储存。
另一种无核红提有一个好听的名字克瑞森,它的外形和他的名字相匹配,纤长的椭圆形颗粒宛若红宝石。“脆甜可口,果香浓郁”
葡萄种植遇到问题
早修剪不挂果
一般冬剪会再平均地温10至13摄氏度,这个期间段进行修剪,主要是对第二年葡萄枝条塑形和刺激发芽,村民王绍红想着早修剪,就可以早长新枝,那样葡萄不就可以更早上市了吗?毕竟早一天价格就更高一点。
于是王绍宏提前修了枝,修剪之后到芽长到一扎长没有果,本以为可以调整发芽时间,让葡萄提前上市,却没想到不但没有提前,反而连花芽儿都不长了。王绍宏想着总不能任由葡萄不开花不长果,总要要想想办法试着解决才行。
试一次二茬果,也就是二次修剪,剪了之后隔了一星期,花穗就出来了,虽然开花了但剪口一直流胶到愈合这个过程中,葡萄生长养分随着流胶的同时流出,导致产量减半。一亩本应收入两万元的葡萄地,却只有不到一万元的收入。
经过了这次教训,王绍宏就知道不能从时间上来提高收入,只能从品质上下功夫。
葡萄种植四个妙招,葡萄的品质显著提升
1、控制产量
让葡萄少结果,这一听就让人纳闷。农民耕种都想提高产量,这怎么还要让葡萄少结果。
在花生粒一样的时候,控制葡萄的颗粒,80颗左右。因为颗粒多了之后,它营养跟不上。“疏果”一方面可以减少异形果和病果。另一方面把长势较弱的果子梳理掉,控制果粒数量,就可以避免果子之间的养分争抢,养分充足自然果子个头和品质就提高。
2、V型架
葡萄是一种藤本植物,天生就需要依靠其它东西来生长,就需要人工搭的葡萄架。王绍宏从年开始种植葡萄是用的单篱架种植出来的葡萄也是不错,但王少红在跟农技员沟通交流中了解到,一种新型的葡萄架。不但可以在原先单篱架的基础上提高品质,还能省人工。
V型架,就是宾川行距2.8米开垄的V型架,V型架的好处:首先提高工作效率了,在葡萄地里不需要弯腰干活,更加方便。其次,V型架通风良好,太阳光利用率高,这样葡萄可以充分进行光合作用,还可以减少葡萄与藤蔓之间的摩擦,减少裂果的发生。最后因为株距大水肥的利用率也高于单篱架。
3、套纸袋
许多人在清洗葡萄时,都会把表面的白色粉末清洗干净,害怕是农药残留,可实际上有没有这层白色粉末,是对葡萄是否是优质果的一个重要评判标准,葡萄的果粉相对重要,有果粉的葡萄可以卖到10元一斤,没果粉的葡萄只能卖到三四元一斤。
在还没上色之前,就给它套袋,套袋后果粉就自然形成。套纸袋可以减少果粉被破坏的机会,随着人们生活水平的提高,水果的绿色无公害是人们普遍的要求,葡萄套袋不仅可以保护果粉,还可以防鸟、虫、病,灰尘和农药的污染,改善水果表面的光洁度,提高了葡萄的外观和商品价值。
4、科学的使用肥料营养搭配
葡萄的养分主要来源于根部,对无机离子的吸收和叶片的光合作用产生的有机化合物,叶靠根长根靠叶养,想让葡萄长得好,土壤里的肥力就要跟得上,农家肥是增加土壤肥力的重要组成部分。
村里许多村民都养着羊群,为什么不直接用羊粪来作为农家肥?
据农技师介绍:“因为像羊粪和鸡粪,如果用下去过量,用法不当的话,它会造成葡萄烧苗烧根。”所以当地主要还是以猪粪、牛粪为主。
用了农家肥,并不能满足葡萄的生长需求。根据宾川的气候特点,还需要给葡萄定制营养套餐。
农技师介绍:“葡萄进入转色期,主要是以高钾的复合肥或者高钾的水溶肥为主,然后配合着中微量元素,使葡萄转色要快一点,糖分积累要高一点。”发芽的时候主要以高磷平衡为主,就是结合这些微量元素一起使用。
科学的使用肥料营养搭配,让葡萄的生长有了充足的养分保障,但在葡萄出现营养缺乏的时候,有没有什么方法更快的补充营养呢?
比如说葡萄它出现缺铁这种症状,就要用叶面还有根部同时一起补。叶面肥在葡萄的整个生长周期都在用,叶面肥的好处就是它补充营养比较迅速,吸收营养比较迅速。因为叶片光合作用的养分,最终转移的到葡萄当中去,所以在叶子上补充营养,对于葡萄的品质有着至关重要的影响。
王绍宏辛勤的劳动和科学的管理得到了葡萄的回馈,他种的红提,在年首届早熟设施优质葡萄评比中荣获金奖。同年王绍红成立了合作社,经常与社员在一起交流种植经验。这些年来宾川葡萄的品质越来越好,村民们的生活变得悠然自得,孩子们的脸上也挂满了微笑。
小编认为:“王绍宏通过自己独特的四招提高了自己的葡萄品质,只有好的葡萄才会受大家的喜欢,他通过管理技术,还要与时俱进引进更多更好的新品种。”依靠宾川县得天独厚的地理优势,再加上自己勤学的态度,在葡萄的种植上获得了成功,也带领着同村的村民,学习更多更先进的葡萄种植管理技术,实现大家共同进步。