热泵水果烘干机是针对水果烘干设计的一款专用设备。
它具有良好的实用性，产值高，针对性强。产品的使用具有广泛性，在我国各个地区都有果蔬，种类不尽相同但是烘干脱水的必要性还是有的。
经过水果烘干机烘干以后的水果主要有以下几点好处：
1、避免了蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的危险。由于新鲜水果中大多含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。一般来说酶(酵素)的存在是很好的，但是需求留意的是单宁类抗氧化效果强，关于消化不良的人来说，酶的存在会对消化道粘膜破坏。
2、干燥之后，人们能够直接把果皮的纤维全部食用。比方葡萄干，咱们能够将养分全部保存，一般咱们吃葡萄不吃皮和籽，而其则是葡萄花青素含量更高的部分。
3、干燥之后的水果果皮的保存也为果蔬的抗氧化成分做了很好的保存。关于葡萄，提子，蓝莓等花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、色彩也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。
4、完整的保存了果蔬的矿物质成分，并将其浓缩。但不可避免的维生素会有损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分流失而得以浓缩，单位含量比鲜水果还高。所以，各种水果干都是钾元素的理想来源，葡萄干中的钾和铁含量相对较高能够作为零食来食用。