带白霜就是坏东西吗？买来一些吃的带霜是正常现象，而这些白霜不应洗掉。
柿饼白霜是柿饼内部水外渗蒸发留下的糖结晶。不用洗可直接吃掉。
海带白霜是海带内含的甘露醇风干后依附表现留下的痕迹。甘露醇可消肿利尿，减轻肾负担。一旦洗掉，甘露醇即溶解于水，失去了原有的利尿效果。采用干蒸再冲洗即可使干海带又嫩又滑。
蓝莓白霜是新鲜的标志，且可延缓衰老、保护视力。挑蓝莓应选表面有白霜的。
红提红提表面的白霜可延缓失水率，且红提皮中富含营养素，颇有益处。葡萄糖在天然白霜中占50%以上，但味道并不是很甜，食用白霜并无碍。
李子李子外往往有白霜，难以洗净，白霜可以食用，不必洗除。