葡萄奶酥
这个奶酥是我最喜欢的了,每次出炉的时候都要吃上一块,不是很甜,加入很多蛋黄和奶粉,口感很酥软,还有大颗提子在里面,味道那个美...浓郁的蛋奶香诱人的金光色迷人的红提干点缀着入口奶香四溢淡香扑鼻果香弥漫回味甘甜绵软就是这个味
原料:黄油、低筋面粉、蛋黄、葡萄干、细砂糖、奶粉。
做法步骤:
第1步、准备材料
第2步、黄油软化,加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态
第3步、再两次加入蛋黄充分搅拌均匀
第4步、倒入过筛的面粉和奶粉拌成面团
第5步、然后加入葡萄干搅拌匀
第6步、揉成面团,把它擀成薄0.3cm的面片,然后再根据喜欢的大小切块
第7步、切好的奶酥放在垫有油纸的烤盘上,刷上一层蛋液
第8步、上下火度,烤15分钟,烤至上色即可
第9步、配上果汁,几块葡萄奶酥,感受果在口中碰撞的滋味,好吃的停不下来。。。。。
小贴士:
喜欢一口咬下,酥脆喷香的蛋奶味融合了酸甜的提子香
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