婺城区机关幼教集团
暖·冬日食签
1月17日—1月20日
第十九周
1月20日
大寒
__大寒，是二十四节气中的最后一个节气，大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。
大寒时节，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，为了避免寒风的侵袭，理应做到早睡晚起，劳逸结合，外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。如果室内经常开暖气或空调，除了要经常开窗通风外，最好再通过使用空气加湿器等方法，提高空气中的湿度。
暖心推荐
蜜汁烤牛排
今天给大家带来一道蜜汁烤牛排，鲜嫩可口，软嫩多汁。牛排味甘、性温、归脾、肝胆经，含有蛋白质、铁元素、维生素、磷多种氨基酸，有增强体质提高免疫力的功效，具有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风的作用。
食材：牛排、蜂蜜、生抽、葱、姜。
制作：
1.将牛排骨逐条沿骨边切开成单独骨条状，冲洗3分钟。
2.然后用水浸泡2小时，捞起晾干。
3.将除蜜汁外的全部辅料搅匀，放入牛排骨条腌50分钟。
4.将腌好的牛排骨条用叉烧针串好放入烤箱中。
5.然后以中火烤35分钟，取出后淋上蜜汁。
6.再放入烤箱中烤8分钟，取出后，待冷却后淋上蜜汁即可。
小贴士：
可将排骨的顶部（软骨的另一端）用锡纸包裹好，摆放落碟后即可食用。
1月17日
周一
早点
水果玉米/杏仁
香蕉/纯鲜奶
午餐
餐前醋大蒜/鹌鹑蛋红烧肉
番茄炒花菜/菠菜菌菇蛤蜊汤
麻香金银米饭
午点
开心奶黄包/红心蜜柚
酸牛奶
_1月18日
周二
早点
大理石蛋糕/千禧小玲珑
琥珀桃仁/纯鲜奶
午餐
餐前醋大蒜/广东菜心炒香菇
菠萝鸭/萝卜当归羊肉汤（枸杞）
麻香黑米饭
午点
香烤地瓜/糖心苹果
蔬菜虾仁粥
_1月19日
周三
早点
美好时光海苔/脐橙
盐焗腰果/纯鲜奶
午餐
餐前醋大蒜/牛肉意大利面
裙带菜冬瓜胴骨汤
午点
葡式蛋挞/哈密瓜
每日鲜酪
_1月20日
周四
美味大餐的一天
早点
牛奶香脆饼干/无籽红提
开心果/纯鲜奶
午餐
餐前醋大蒜/蜜汁烤牛排骨
清蒸鸭舌/蒜蓉粉丝虾
木耳马蹄莴笋炒肉丝/醋溜土豆丝
莲藕黄豆猪尾汤/麻香燕麦米饭
午点
胡萝卜奶酪棒/沙糖桔
好运杯/老酸奶
_小贴士
_暖雅的婺城实幼始终以科学合理的搭配，为幼儿提供色香味美、营养的丰富的膳食。若您发现孩子对食物过敏或因身体不适需忌口，请及时告知班级老师哦！
_向暖而生与雅同行
食谱：周婷娅
编辑：周旋
审核：姜晖
发布：王佳
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