5月份是红提葡萄新稍生长期和开花期，其主要工作为：抹芽除梢、浇水追肥中耕、防治病虫、疏花疏果、套袋。
1.抹芽
新梢长到5～6厘米时进行第二次抹芽，留定果枝外其余无用枝条全部抹除，着重留下生长势整齐均衡的结果枝。新梢长到40～60厘米左右时，将新梢均匀地排开倾斜绑缚于架上。
2.浇水、追肥、中耕
开花前10天左右浇一次水，并结合浇水亩施三喜硝酸铵钙20～25公斤+斯德考普克+斯德考普25～50克。水肥渗后及时中耕除草。
3.促花保果
开花前5～7天及花后各喷施一次菲范倍+绿海金龙～倍或尊品～倍+斯德考普0倍；花期喷赛多收有机硼～倍，中间间隔1周左右。
4.定梢摘心
新园开花后5～7天、老园开花后2～3天开始对副稍进行处理，一般将果穗以下的副梢从基部除去，在花穗以上留8～12叶摘心。生长强的新梢，果穗以上的副梢留1～2叶摘心。新梢摘心处附近的2个副梢，可留3～4片叶反复摘心。
5.定穗、疏粒、套袋
果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒、套袋。根据土壤地力、水肥条件、树势强弱、新老果园、技术支持等实际，一般每穗留80～粒，每株树新园留果穗8～10串，老园留果穗10～14串。每亩（平方米）新园留果穗～2串、产量～斤。老园留果穗～串、产量～斤。
6.防治病虫
（1）一般在开花前15天左右是葡萄灰霉病、黑痘病炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病的重要预防重点，一般情况下可用30%高生或80%金纳海倍+柔水通或软水宝倍防治；灰霉病和穗轴褐枯病发生较重的，可用80%金纳海倍+70％丽致0倍液＋柔水通或软水宝倍防治；炭疽病比较严重的，可用80%金纳海倍+10％赚实倍＋柔水通或软水宝倍防治；黑痘病、白粉病、白腐病比较严重的可用25%金力士倍或赚实倍＋柔水通或软水宝倍防治。
（2）开花前3～5天是灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病和穗轴褐枯病等病害的预防重点，兼顾透翅蛾、金龟子等虫害。常规情况下，在气候干燥时，可用70%丽致～0倍+柔水通或软水宝倍能同时防治灰霉病、黑痘病、炭疽病和穗轴褐枯病防治；灰霉病比较严重的可用70%丽致倍+40%嘧霉胺～0倍防治；炭疽病严重的可用70%丽致倍+10％赚实倍+柔水通或软水宝倍防治。
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