第一次接触到这种价格惊人的葡萄是几年前在日本，它在日本有个好听的名字叫做“晴王”。有人说“晴王”是阳光玫瑰中的极品，事实上这个说法不太准确。日本晴王葡萄，产自冈山县，冈山县由于阳光照射时间很长，有着“晴天王国”的美誉，据说这里种植出来的葡萄格外更甜美。“晴王”是冈山县申请的地理标志商标，也就是说只有在冈山县全农所出售的阳光玫瑰葡萄才可以叫做晴王。
初见它时，它端坐在日本某超市的柜台之内，一串折合人民币多元。第一次见到价格如此昂贵的葡萄，好奇心驱使之下，我吃到了人生第一串阳光玫瑰。
不得不说，这串价格不菲的葡萄，真的与平日里吃过的葡萄大不相同！一口咬下去，果汁四溅，它居然是脆的！即使带着果皮一起放进嘴里，也没有一丝酸涩的味道，甜度之高，让人叹为观止，最为难得的是那份甜而不腻的清澈感，甜蜜里夹杂着一种奇异的花香，在味蕾上跳跃起舞，此起彼伏，久久难以平复，也许就正是这一抹迷人的玫瑰花香，才让它有了“阳光玫瑰”的名字。
在日本吃到的这种葡萄给我留下了极其深刻的印象，这几年国内超市也可以见到它的身影，只是名字不太一样，或叫“阳光玫瑰”，或叫“香印青提”，其实都是一个品种的不同翻译，唯一不变的是价格依旧昂贵。在国内也曾有吃过几次，味道都不太对，要不就是虚有其表的寡淡无味，要不就是甜到齁嗓子，得用水冲的甜腻。
落地云南，阳光玫瑰我们来了
此次云贵川之行，朋友告诉我阳光玫瑰已经引进到了云南，落地生根。于是，我们一行人来到宾川的一个葡萄园，一睹阳光玫瑰在中国的风采。
葡萄园的主人是个非常低调的云南汉子，常年阳光下劳作的他，皮肤黝黑，说什么也不肯入镜。在他的带领下，我们走进了这个葡萄的世界。现在已经到了葡萄成熟的季节，葡萄藤上挂满了累累果实。
为了更好地适应市场，在这个葡萄园中，主人种植了3种不同品种的葡萄，喜欢纯甜口感的可以选择阳光玫瑰，钟意甜中微带果酸的则可以尝试红提与蓝宝石。
我们把目光投向了本次的主角——阳光玫瑰，葡萄园主人颇有感触地告诉我们，他种植阳光玫瑰已经有好几年的时间了，宾川这里的气候常年高温，光热充足，干旱少雨，特别适合阳光玫瑰的生长。
“前几年，这个葡萄价格卖得很贵，最贵的时候卖到了一斤多块，这几年种的人多了，市场弄得很混乱，有些地方的居然几块钱一斤都没有人收，但是高品质的果子，还是可以卖到不错的价格。”
我很是好奇，为什么同一个品种的葡萄，价格上会有这么大差异呢？“国人有个陋习，就是急功近利。”大哥摆弄着自家的葡萄藤对我说，“虽然都是一个品种，但是技术不到位，口感那简直就是一个天上一个地下，有些人为了抢占市场，葡萄都还没有成熟就慌忙给摘了，在我们行业里，这个叫做摘青。顾客花了大价钱，吃到的却是一点都不好吃的阳光玫瑰，你说，谁还会再买？”我非常认同的点点头，许多网红食品的命运大都在急功近利的炒作下如出一辙。
大哥摘了一串阳光玫瑰递给我，“你尝尝看，我这个阳光玫瑰的味道到底如何？”
我接过葡萄，摘下一颗扔进了嘴里，没错！就是它！那种曾经沧海的味道又回来了！每一颗都像是薄皮爆汁的甜美小果冻，在齿间炸裂开来，甜而不腻的滋味在舌尖百转千回。这一串小小的葡萄，仿佛有一种红舞鞋般的魔力，吃下一颗，就忍不住一颗一颗地接着吃下去。
到底怎样的阳光玫瑰才算得上好呢？
“好的阳光玫瑰，要脆，要甜，要香，这三个因素缺一不可。”大哥告诉我们，要想种出高品质的阳光玫瑰，必须严格控制每一串上葡萄的数量，并且在种植技术、管理、甚至肥料方面都非常的讲究，据说这果子很是娇气，稍有不慎，就会有果锈，生了果锈的果子虽然口味上不受太大影响，但毕竟颜值受损，品级自然就下来了。“我现在就一心想把果子做到精品，多下点力气也是值得的。要不然，用不了几年时间，就要被市场淘汰了。”葡萄园大哥对我们说道。
从果园摘回的果子，被严格分级。特级果个头最大，串型最好，主要针对的客户是一些高端超市。一级果到三级果售价在50-25元/斤不等。葡萄园有自己的电商销售平台，每天通过直播的卖货量也是不容小觑的。当天的订单当天采摘，由顺丰发出。虽然这个价格还是比其他普通品种的葡萄贵上一些，但其卓越的口感体验，实在值得我们尝试。生活，值得我们加点甜。
我这一路从特级果到三级果的尝下去，个人感觉如果自己吃，2级果就已经足够了，无非就是果子个头稍小一些。口感、甜度、香味都不差。另外，还有一个小小的发现，绿色的阳光玫瑰吃起来香味会更浓，而颜色发黄的果子吃起来紧实度稍逊，甜度则会更高，但香味却少了一些，想来这应该是和葡萄成熟的程度有关系吧！
告别葡萄园时必然已经将车的后备箱塞得满满当当。我们一行人，一边吃着葡萄，一边感叹，出色的葡萄品种还需配合脚踏实地的匠人精神，才能达到食物最高阶的状态，不辜负人们对它的期待啊！
脑洞大开，阳光玫瑰新吃法出炉
晚间到达朋友家，按照葡萄园主人所说的那样，把阳光玫瑰放进了冰箱的冷冻室。1个小时以后拿出再尝，冰爽的感觉扑面而来，果皮更脆！入口爆浆！忽而脑洞大开，用它调了一款饮品，清爽宜人，满满都是夏天的味道。名字起得潦草，叫做玫瑰之夏，也算是对阳光玫瑰的一种致敬吧！
1取阳光玫瑰5-6颗，榨汁后倒入玻璃杯。
2阳光玫瑰4颗捣碎，青柠片2片，放入杯中。
3杯中加入冰块，倒入苏打水，搅拌均匀，点缀薄荷叶，即可。
我是安苏然，资深美好生活热爱者。愿将这世上细碎的幸福，与你一起分享。