早餐
银丝卷
奶香馒头
鹌鹑蛋
豆腐脑肉末汤
点心
火龙果
东方蜜
中餐
五彩虾仁
胡萝卜炒肉
素炒莴笋丝
芋头龙骨汤
猪肚菌瘦肉汤
午点
纯牛奶
扁桃仁
七彩杯仔蛋糕
奥利奥
星期三（06-16）早餐肉丝米粉
青菜大骨汤
点心苹果
哈密瓜
中餐菠萝咕咾肉
糖醋鸡米花
西葫芦炒蛋
酱油土豆丝
肚煲鸡
午点豆奶
黑加仑
芝麻饼干
大米饼
星期四（06-17）早餐蔬菜鱼肉包
南瓜枸杞粥
点心香蕉
无籽红提
中餐花菜炒牛肉花菜炒肉清炒油麦菜湖藕筒子骨汤红米饭午点纯牛奶黄桃干豆沙酥肉松饼星期五（06-18）早餐蒸饺
玉米
绿豆粥
点心奶香蜜
樱桃圣女果
中餐排骨焖饭
炒芽白
财鱼炖豆腐
黄瓜肉片汤
午点酸奶
腰果
椰蓉面包
杏仁瓦片
*蓝色字体是过敏幼儿替代食谱。
“食”在二幼好时光菠萝咕咾肉美食知识超链接
菠萝和凤梨小朋友们好！你吃过菠萝吗？你知道菠萝和凤梨为什么长得如此相似吗？年，哥伦布驾着大船来到了南美洲的热带岛屿，他发现印第安人最爱吃一种奇怪的果子，于是哥伦布把这种奇怪的果子带回了欧洲。一百年后，葡萄牙人又把它带到了我国的东南沿海和台湾。来到大陆的这种水果，被人们带到了佛堂，就从佛经上给它起个名字——菠萝。而来到中国台湾，人们见这种水果有一个绿色的凤尾，因此给它起名为凤梨。就这样，双胞胎兄弟一个叫菠萝，一个叫凤梨。而如今，凤梨经过改良成了新品种，口感确实和传统的菠萝不太一样了，但它们真的是一种水果。本期《食在二幼》向大家推荐一道以菠萝为食材的粤菜——菠萝咕咾肉。菠萝的加入使得这道菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲。那么这菠萝有哪些功效与作用呢？一起来看看吧！保健医生养生小常识
菠萝的功效
据《本草纲目》记载，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是进食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压患者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。摄影：裴冬梅
文案：简玲玲、王强
美食制作：何振、苏里、刘冲
排版：杨忠林
审核：刘宁立
审批：陈浩军
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