舌尖上的山东,盘点德州各县市特产美食下

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夏津县特产及美食

夏津桑葚:夏津县地处鲁西北平原,古老的黄河故道,独特水土条件和气候,培育了这里“独一无二”的桑树。夏津的桑树经过多年改良,椹果颗粒饱满、果肉肥厚,汁溢鲜嫩,味甘如蜜,状似草莓,不仅个头大,而且灌浆后口感甜蜜。

宋楼火烧:它也叫做又灯笼火烧、风筝火烧。选料精良,用上等面粉,加适量黄豆面。每个折六层,层层刷香油,经锅烙火烤而膨为灯笼形,层薄如纸,香酥可口,每个仅七钱重。

银丝面:夏津特产银丝面,又名龙凤面,原为雷集乡张集村张氏祖传面食,迄今已有余年历史。

夏津布袋鸡:正宗布袋鸡名为“海味什锦鸡”,因其状如布袋,故名“布袋鸡”。

除了这些还有:珍珠琪、夏津甜酱、益和成糕点、夏津大杏、夏津麻豆腐等等。

乐陵特产及美食

乐陵金丝小枣:味道特别甘甜,尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸,极为可口。之前小编的文章已对其有详细的介绍,感兴趣的朋友可以去找一下。

郑店马蹄烧饼:刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四溢,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。

还有枣泥包子、红枣莲子羹、马桥豆腐、枣发糕、张屯熏肉、奎台窝头等等。

平原县特产及美食

恩城签子馒头:平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍,签子馍馍以用料精细,味道宜人而名传遐迩,倍受青眯。

平原麽茄、北侯西瓜、王记老豆腐、平原乳鸽、锅烧鸭、仙丹。

临邑县特产及美食

理合冬枣:理合冬枣具有果大、性甘、色泽光亮、皮薄肉脆的特点,是枣类唯一被定为鲜果的品种,素有“稀世珍果”、“活维生素丸”的美育。

范楼下货:其属肉制品类,主要是猪下货系列熟食,包括猪肠、心、口条、肝及猪头肉等产品。

孟寺镇的烧饼:其做法考究,香脆可口,口有余香,深受周围县镇的群众喜爱。

还有:田口牛羊肉、德平熏鸡、西关熟驴肉、中华寿桃、寇家豆腐皮等等。

宁津县特产美食

大柳面:大柳面产地在宁津县大柳镇,它以条长数尺,梳而不乱,缕分条析,软而有力著称,故又有“弓弦面条”“金丝缠碗”之美名。

长官包子:其面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破,上捏三十二折,熟后如盛开的菊花,形味俱佳。

除了以上这些宁津还有这些特产美食:果醋、沈氏扒鸡、宁津红提葡萄等。

庆云县特产及美食

庆云香菜:庆云特产大叶香菜在庆云县有着悠久的栽培历史,并且栽培面积大,品种独特。据县志记载,庆云县自明清两代就有香菜的栽培,因品质甚佳,被定为皇宫贡品。因此,成为当地人民喜爱的特产蔬菜之一。

香菜炒肉的做法

所需食材:猪里脊肉、香菜、油、盐。

1.先把香菜摘掉黄叶子和烂叶子,去掉根部清洗干净然后切段。猪肉切条或者切片之后待用。

2.锅中倒入适量的花生油先放入切好的猪肉炒熟,然后放香菜,加盐翻炒一下就可以了。

崔口烧鸡:它是是山东省德州市庆云县崔口镇的特产。崔口烧鸡其特点是色泽金黄、咸淡适口、肉质细烂,味道香美,为设宴摆席时的佳肴,走朋访友时的佳品,风味独特,远见闻名,供不应求。




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