葡萄干的营养有哪些

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葡萄干有哪些营养价值?

葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干含有百分之七十七的碳水化合物,它是补充体力最直接的有效的元素而且十分便宜。葡萄干也含有钾、磷、钙、镁及一些维生素B;葡萄干不含脂肪质及胆固醇,含钠量亦低,而且其制造过程中,并没有采用防腐剂,所以对健康特别有益。

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葡萄干有什么营养

1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分,食用一定量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,也能抑制血中坏胆固醇的氧化。

2、葡萄干中含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间,从而改善直肠的健康情况。

3、葡萄干中含有白黎芦醇,这种物质能有效地防止细胞恶变,抑制恶性肿瘤的增长。

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4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。

5、葡萄干内含有大量的葡萄糖,多食用葡萄干,有助于冠心病患者的康复。

6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食用葡萄干,对神经衰弱和过度疲劳者,均有较好的补益作用。




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