立秋后的葡萄正当时,5个清洗葡萄的小窍门

时间过得真快,转眼间就已经立秋了。虽然立秋后的天气还处在三伏天里,但是早晚已经没有那么炎热了,白天和晚上的温差也开始变大。初秋的各种时令水果也已经陆续上市了,其中葡萄便是属于夏秋时节的一款时令水果。在这个季节,开始大量上市。

葡萄是大家都很喜欢的一种水果,葡萄含有果糖、苹果酸、多汁氨基酸以及维生素,更为重要的是:葡萄含有一种重要的生物活性物质—花青素,而葡萄籽更是对延缓衰老,美容护肤有很好的作用。因为葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素,还有丰富的果糖和葡萄糖,另外含有一种褪黑素,所以葡萄可以延缓衰老、补充能量、帮助睡眠。

葡萄的品种很多,其中常见的有巨峰葡萄、夏黑葡萄、奶油葡萄、早玫瑰葡萄、醉金香葡萄、红提、美人指葡萄、红宝石葡萄等。

葡萄虽然好吃,但是清洗葡萄比较麻烦,很多人只是用水清洗一下就算是洗过了,这样洗葡萄的方法你认为正确吗?葡萄在生长、采摘和运输过程中,是容易沾染很多灰尘的,其中也不可避免地会有农药的残留。所以葡萄虽然好吃,但是如何正确清洗葡萄也是一个需要注意的问题。

关于如何正确地清洗葡萄,我日常生活中有这么几点和大家分享一下,不知道在清洗葡萄方面,你有什么更好的小妙招,还有大家一起留言讨论哦:1.加面粉或者淀粉:把葡萄放入清水里,加入1把干面粉或者干淀粉,不要用力揉搓葡萄,只要轻轻晃动一会儿,倒掉已经变浑浊的面粉水,然后用清水多冲洗几遍葡萄,这时候的葡萄,上面的灰尘和杂质已经都不见啦,洗得非常干净哦;

2.水里面加食用盐:洗葡萄的时候,在清水里加入1勺食用盐,浸泡10分钟左右,食用盐可以杀菌,这样浸泡一会儿后再清洗,葡萄皮上的细菌就被消灭得差不多了,最后再用清水多冲洗几遍;

3.加白醋:把葡萄先用清水洗干净,然后加入少许白醋,浸泡一会儿,然后再用清水冲洗几遍,这个白醋也是主要起到杀菌的作用;

4.把葡萄围在毛巾里:把一块干净毛巾铺在水盆里,放入要洗的葡萄,然后加入水没过葡萄,轻轻晃动葡萄一会儿,这时我们会发现,葡萄上的杂质都被洗掉啦。这个方法是不是也很好用呀?

5.用牙膏清洗:挤一点牙膏在水里面,倒入葡萄,轻轻搓洗一下,然后再用清水多冲洗几遍。小贴士:1.葡萄不要整串洗,因为葡萄都挤在一起,很不容易洗干净,正确的做法是把葡萄一颗颗用剪刀剪下来,记着不要剪到底,那个葡萄的柄要留着,这样比较好清洗;2.葡萄的浸泡时间不要太长,否则葡萄容易吸水变质,尤其是葡萄柄被拽开的情况下,更容易变质。

清洗葡萄,我通常会在上面的5个办法里面选择一种,其中在水里加点面粉是我最喜欢用的办法实在不放心的话,就把皮去掉再吃哦。关于清洗葡萄,你有什么另外的小妙招吗?

各位亲爱的朋友们,我是三宝话美食,平时喜欢


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