葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒。你知道葡萄的其它营养价值吗？
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。下面是不同品种的功效。
紫葡萄预防衰老
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
常见品种：“黑提”。
功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。
常见品种：“红提”。
功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。
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