秋天葡萄正当季，甜甜的葡萄鲜嫩多汁，令人垂涎欲滴。你喜欢吃葡萄吗？市面上的葡萄品种繁多，不同颜色、不同大小的葡萄，都有着自己的“个性”。
葡萄的药用价值
葡萄在养生保健和防病治病方面有很好的作用。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，归肺、脾、肾经。具有补肝肾、益气血、生津液的功效。
在《神农本草经》中有明确记载，葡萄“主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒。”葡萄性质平和，味道甘甜，不热不凉，可用于治疗各种关节疼痛类疾病，具有强身健体的功效，制成果酒还可以利小便。
不同颜色的葡萄功效不同
1
紫葡萄是强效“抗氧剂”
紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两种物质有抗氧化作用，有对抗和清除人体内的自由基。常吃紫葡萄对于预防衰老有一定的功效，不仅能减少皮肤皱纹的产生，还可以缓解老年人视力退化。常见的紫葡萄代表有巨峰葡萄、玫瑰香葡萄。
2
黑葡萄是精神“振奋剂”
黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量高于其它颜色葡萄。可补充人体所需矿物质，能对抗疲劳，最适合神经衰弱及疲劳过度的人群。常见的黑葡萄代表有黑提。
3
红葡萄是心脏的“保护神”
红色葡萄含逆转酶，心血管病人宜多吃。这种酶还可通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而起保护心脏的作用。对于预防心血管疾病和中风有益处，可以软化血管、活血化瘀、防止血栓的形成。常见的红葡萄代表有红提。
4
青葡萄是补肺气的“良方”
青色葡萄也称水晶葡萄，有一定的补肺气及润皮肤的功效。适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳的人食用。常见的青葡萄代表有新疆马奶葡萄、无核白葡萄。
挑葡萄的小妙招
挑选葡萄时最主要的就是选新鲜的，果梗硬朗且为绿色的，周围没有果蝇来回飞，触摸时葡萄粒也不会从梗上掉下来，而且要保证表面有一层均匀的白霜。如果你看不出来，也不可以尝一尝。尝葡萄串最下面那颗，因为在一串葡萄里，最下面那颗接受的阳光照射是最差的，因此成熟度、甜度也是最差的，如果这颗葡萄是甜的，那么其他葡萄肯定“没有最甜，只有更甜”了。
葡萄的食用禁忌
一般人都可食用葡萄，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人可适当多吃。
葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄。因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。葡萄中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质，导致呕吐、腹泻、腹胀等症状，所以葡萄不宜与海鲜同食。且葡萄中所含的果酸成分比较多，易在口腔、牙齿中残留，长时间会有腐蚀作用，为了更好地保护牙齿，吃完葡萄后要及时漱口。