由于番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。番石榴籽还能滋养肌肤,它含有一些天然的油脂和多种维生素与矿物质,这些物质能滋养肌肤,增加皮肤弹性,也能减少黑色素生成,平时经常食用番石榴籽能减少皱纹生成,增加皮肤弹性,能让人们的皮肤变得越来越好。番石榴滋养肌肤、美容养颜,农民掌握种植要点,收获高产的番石榴。
扞插育苗
番石榴扞插育苗,一般是在每年2~4月份进行。扞插育苗一般选取健壮的2~3年生枝条,茎粗1.2~1.5厘米,每段长15厘米,将其基部削成前端尖细的平滑三棱形,以12厘米X15厘米的株行距,直插或斜插入沙床,扦插深度为扞插枝长度的1/2。番石榴扦插后淋水,并经常保持土壤湿润,经过6~8周开始长出新根,4个月后即可移入营养袋培育。此后,加强水肥管理,到翌年清明前后,即可出圃定植。建议在扦插前,如能用0.2%吲哚丁酸或生根粉ABT处理3~5分钟枝条,则发根效果更好。采用0.2%萘乙酸处理后,在喷雾条件下带叶扞插,成活效果也很好。
枝梢管理
番石榴枝梢生长旺盛,芽具早熟性,成枝力强,顶端优势明显,一年中可多次长出枝梢。在广西南部,番石榴幼龄树每年可抽梢3~4次,多者可到5~6次。第一次抽梢在2月上旬,第二次、第三次新梢陆续在4~7月份抽发,其中6月上旬抽出的新梢最长,主要分布在树冠外围。结果树每年抽发两次以上结果枝,尤以2年生枝基部所抽发的结果枝粗壮,结的果也大。正常年份,春梢在4月下旬萌发,秋梢则在正造果收获后的8~9月份萌发。
番石榴的成枝力强。在肥水充足的条件下,自然生长可达1米以上。为减少枝梢生长对养分的消耗,使养分集中供给果实生长,不管是结果的枝条还是没有结果的枝条,生长到约30厘米长时都要摘心。其目的是使结果的枝条能促进果实生长,没有结果的枝条能为下一次萌发、开花结果打好基础。番石榴没有单纯依靠秋梢做结果母枝的明显特点。不管什么时侯长出的梢,只要充分成熟,那么以后在这些枝梢上长出的新梢就大部分都能开花结果。所以,培养粗短的营养枝,是番石榴开花结果的基础。
水肥管理
番石榴在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用,定植第1年,每株施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%)2千克、豆麸1千克(或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥)、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克。定植第2年按上一年的施肥量增加1倍;定植第3年不再增加施肥量,或可根据树势、产量增加施肥量。
病虫防治
番石榴的主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病、炭疽病、煤烟病、果腐病、棉蚜、粉虱、蚜虫和黄刺蛾等。溃疡病和立枯病可用47%春雷.王铜、45%甲霜.恶霉灵进行防治。炭疽病、焦腐病和煤烟病可用50%代森锌、或75%百菌清倍液防治。
线虫病是立枯病的发生媒介,一旦感染则相当难治,对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗;盆栽营养*要拌辛硫磷、石灰等消毒,一旦发现病株要及时拔除或剪除烧毁,防止蔓延。桃蛀果蛾可用25%甲维?灭幼脲。蚜虫、粉虱等用2.5%联苯菊酯、25%啶虫脒、30%噻虫胺等进行防治。
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