养肝明目·菠菜猪肝粥(杨传旨陈炜功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。材料:猪肝、菠菜、大米、盐。做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。上周美食回顾星期一牛肉粒杏鲍菇、五香鹌鹑蛋、豆沙包星期二冬枣、南瓜米饭、茄汁龙利鱼星期三奶黄包、酱香鸡腿、西芹炒虾仁星期四果仁菠菜酸汤酥肉、纯牛奶星期五风味酸汤、蒸双薯、酱香排骨、蒸饺下周食谱早知道星期一早餐:水煮无菌蛋黄瓜炒豆干牛奶果仁麦片粥早点:纯牛奶冬枣午餐:大米饭清炖羊排芝麻炒小白菜米酒圆子汤午点:酥梨核桃仁晚餐:金银卷炒合菜枸杞百合薏仁粥星期二早餐:红豆卷西葫炒鸡蛋银耳水果糯米粥早点:丑橘蒸芋头午餐:飘香卤面卤鸡心西湖牛肉羹午点:酸奶开心果晚餐:奶香馒头肉片炒豆皮红豆花生黑米粥星期三早餐:腐乳卷海米冬瓜红薯玉米糁早点:纯牛奶桂圆午餐:葡干米饭菠萝咕噜肉西兰花炒豆腐蜂蜜萝卜水午点:香蕉沙琪玛晚餐:麻酱卷彩椒山药炒玉米八宝粥星期四早餐:豆沙包胡萝卜炒鸡肝红枣养胃小米粥早点:苹果火龙果午餐:骨汤小馄饨小白馍卤鹌鹑蛋午点:酸奶山楂卷晚餐:菠菜馒头豆角炒牛肉丝南瓜香米粥星期五早餐:椒盐卷虾仁滑蛋五谷豆浆早点:纯牛奶蒸山药午餐:紫菜咖喱炒饭葱香龙利鱼花生萝卜丝汤午点:蜜柚红提晚餐:山楂馍葱爆羊肉核桃高粱仁粥
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