我的阳光营养早餐
不吃油可以吗?
当然不行,食用油也是人体的必需营养素脂肪酸的重要来源,必需脂肪酸是指人体不能够自身合成,必须由食物供应的脂肪,例如日常用的花生油、葵花籽油、亚麻籽油等等当中的亚油酸和a-亚麻酸。机体如果缺乏必需脂肪酸,会影响机体免疫力、伤口愈合、视力、脑功能以及心血管健康;可见不只是油吃多了会导致心血管健康问题,缺乏了同样会引起此类健康问题,所以日常学会均衡摄入显得尤为重要。
我们说世间万物都需要平衡,人体健康也需要平衡,三餐饮食需要均衡,当对此方面了解不多时,就很容易走入极端,导致既然脂肪是“坏家伙”,那我不吃就好了,其实不然,不好的原因在于我们不合理的吃多,过度享用它,而不是脂肪(油酯)的问题,终归都是人的问题。一起更健康智慧生活。
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今日早餐鸡肉卷(皮(小麦+全麦粉),玉米粒、鸡蛋、鸡胸肉丝、黄瓜、生菜、胡萝卜、亚麻籽粉),小麦胚芽,板栗,牛奶,红提少许。