葡萄
提子
形态特征
皮厚易剥皮
皮薄较难剥
关键营养素对比/每克
能量
44千卡
67千卡
蛋白
0.5克
0.63克
脂肪
0.2克
0.35克
碳水化合物
10.3克
17.15克
维生素C
25微克
4微克
价格
9.9元/克
（巨峰葡萄）
19.8元/克
（国产红提）
备注：表中数据来自美国农业部食品成分数据库；价格来自某电商平台，仅供参考。
比一比
说起葡萄和提子，经常有人傻傻分不清楚，认为葡萄是葡萄，提子是提子。那么葡萄和提子究竟有什么区别呢？
实际上，提子和葡萄并不是两种水果。葡萄的家族庞大，全世界的葡萄属植物有60多种，而提子只是欧亚葡萄中的一个品种而已。我们通常吃的葡萄，比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剥皮，质软汁多，而提子则皮薄较难剥，果肉较脆。
从营养成分上看，葡萄比提子更有优势。葡萄的维生素C含量是提子的6倍，而碳水和脂肪含量却比提子低，真是集优点于一身。
但有的朋友会说吃提子更有营养，原因是葡萄皮中含有原花青素，原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素还高，而吃提子可以不用吐葡萄皮。这其实是一个误区，因为就算把皮吃下去，人体也很难吸收其中的原花青素，想要获得更好的抗氧化效果还不如多吃几颗果肉。
最后说个扎心的事，在市面上，提子的价格可要比普通葡萄贵得多，所以，无论从营养成分还是从价格上来推荐，都强推葡萄！提子唯一的好处大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。
今日互动
还有哪些价格贵（吃不起）的水果，需要我们帮大家排雷的，评论区见。
本期合作营养师
中国注册营养师、营养与食品卫生硕士谷传玲
本期科学审核
食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋
责编Murphy
图片来源站酷海洛创意
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇