云南红提
云南，一片神秘的土地，这里不仅有全中国最美的景色，得天独厚的地理条件，也让其孕育了无数美食。
在云南西南，滇中高原的东部边缘，有一个地方叫安宁，种植着中国最好的红提
容颜、外表？一切靠实力说话
云南红提，它不仅仅拥有美丽的外表，在她艳红的外面之下得天独厚的自然生长地理条件，最适宜的光照下形成独特的香甜口感，这并不是其他葡萄所能代替的。
果皮中厚，肉质细嫩多汁，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极上，属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一。它最独特地方是可以用来酿酒，酿出的红提果酒味道醇香无比。
它的生长环境
培育出独特口感的云南红提的有三个要素。
1、红提生长需要最适宜的气候和阳光：阳光照射太少会酸，太多则过甜。春天发芽时，葡萄喜7~12度气温，这时不能有霜和冰雹；葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；秋天，葡萄开始成熟，理想温度20~25度，凉爽宜人，这时千万不可下雨。太冷的地方，葡萄树很难冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。
2、红提对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。
3、昼夜温差越大，种出来的水果便会越甜。云南属中亚热带低纬度高海拔地区，季节温差不大，干湿度分明。年平均气温14.9℃，极端最高气温31.5℃，极端最低气温-7.8℃。年平均降水量约为.5毫米，年日照时.5小时。
营养美味，傍于一身
云南红提营养十分丰富，含有多种果酸，维生素，矿物质，味甘酸。性平，补气血，强筋骨。养颜，止咳，安胎。红提葡萄穗大，色泽艳丽，质地脆硬，含糖量高，单果重量最大可以达到20多克，单穗可以达到1公斤左右。红提葡萄的药用，营养价值，保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，能立即解除低血糖症状。
一升红提汁相当于1.7升牛奶，克牛肉，克鱼，克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量，对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。
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