热浪来袭,仲夏已至,炽热的太阳晒得人晕乎乎软绵绵的,心情也变得烦躁了起来。炎热的天气,很多人都会食欲不振、胃口不佳,这个时候除了想瘫在空调房里一动不动之外,心里最渴望的应该是那一丝水果的清甜来赶走闷热和烦躁。在盛夏的午后,取一串晶莹水润的红提,剥下几粒,个大饱满的果肉滑进嘴里,爽嫩Q弹的口感加上爆满口腔的汁水,唇齿留香,惬意地不得了。而苏宁易购家乐福在云南大理就找到了这串果肉硬脆、香甜爽口的宾川红提,它就是这个夏天你最佳的清凉消暑伴侣。
宾川红提的来历
为什么是宾川?位于彩云之南、苍山洱海以东,北纬25°的大理州宾川县地处云岭横断山脉边缘,基于得天独厚的热带高原气候等先天优势,其土地肥沃、日照时间长、海拔落差大、昼夜温差大,因此孕育出来的宾川红提,具有色泽缤纷、口感清脆、鲜美多汁、齿留余香的特点,是适合红提葡萄种植的最佳基地,也是全国上市最早的葡萄生产大县。红提已经成为了宾川县的支柱型产业之一。云南宾川红提生长的地方阳光充足,雨水丰富,远离城镇污染,培育出的果子也就更加香甜多汁爽口。每一颗红提都是大自然的馈赠。
产地直采
为了能够让顾客第一时间尝到最新鲜的红提,7月9日,苏宁易购家乐福总部与华西区生鲜采购团队不远万里奔赴云南宾川红提直采基地与洪九果品一道进行了红提的采摘,现场直接批量采购了果脆个大、甜酸适口的红提,由一车一车的货车直送至苏宁易购家乐福卖场。自此,宾川红提正式在苏宁易购家乐福上市。苏宁易购家乐福总部与华西区生鲜采购团队表示:“宾川红提的口味特别自然、纯正,果肉细腻、甜度适中,既不过分甜腻也不会清淡无味,尝在嘴里是刚刚好的那一分甜美,而且这些红提的种植全程都是可追溯的,所以我们采购起来很放心。”红提在种植基地里享受着充分的日光浴得到果农的悉心照料,每颗宾川红提都经过我们生鲜采购团队的严格挑选,亲自送到顾客的餐桌上。
红提的口感
这次苏宁易购家乐福合作的红提产地也是宾川县最优质的红提产地之一,走进果园,只见那红提一串一串挂满枝头,个儿大,圆润,着色均匀,枝头叶片肥厚,郁郁葱葱,一眼望去,一片生机盎然的景象。
当阳光洒在果园,架子上的枝叶如藤蔓,缠绕着新鲜的空气和绿色的养分,垂下来的红提似红宝石般的灿烂诱人,晶莹剔透,色泽美艳,轻轻摘下放进嘴里,肉厚香甜一口一个甜蜜爆汁,夏日的幸福感溢于言表!
▲每一串红提上都是家乐福的直采标识
宾川红提不仅口味上乘,个头也是相当出色的。由于种植较早,宾川红提现在已经形成了规模化种植,栽培管理技术先进,平均单果8g以上,果粒着生松紧适度,整齐均匀,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,耐拉力极强,不脱粒。每一颗饱满的宾川红提都吮吸着宾川充足的日照和肥沃土壤中的营养,单手提着宾川红提,还着实有点沉呢。
红提的口感上乘、其营养也是十分丰富的,富含了多种的果酸、维生素、矿物质等人体所需元素。有些细心的朋友还会留意到,红提上面还有一层白白的东西。别担心,这可不是脏东西。它的学名是“果粉”,可以防止果实水分流失。有这层白霜,说明红提更新鲜哟!不爱“吐葡萄皮儿”的朋友也可以连皮吃,果皮不仅口感清香不涩、爽脆,营养价值也很高。
吃法小妙招
1.直接食用:红提虽然是葡萄的一种,但它的果皮与葡萄的果皮略有不同,这种水果的果皮比较薄,而且没有那种酸涩味,所以平时想快速吃提子,最好把提子清洗干净了以后连皮一起吃。除了这种方法以外,还可以把洗净的提子放到50度左右的热水中浸泡十分钟,泡好以后取出再去皮儿就比较简单,也能让人们快速吃提子。
2.做果汁:红提这种水果除了可以直接吃以外,还可以用来做果汁,再用它做果汁时,需要准备新鲜提子克,西柚一个,蜂蜜适量,把提子清洗干净以后放到料理机中,再把息肉去掉,外皮,果肉切成块状,也放到料理机中,随后加少量清水,让料理机工作榨出果汁,装入杯子以后加蜂蜜调味即可饮用。
3.做沙拉:提子这种水果做沙拉也特别好吃,在制作时,需要把提子清洗干净,再把它放到热水中浸泡一会儿,取出以后把果皮剥下来,得到的提子果肉与切好的苹果丁、猕猴桃丁,以及火龙果丁等多种水果放在一起调匀,上面淋上沙拉酱,就是美味的夏日水果沙拉啦。除了这些食用方法以外,提子还可以用来做甜品,也可以用来烤面包或者烤蛋糕,不论怎么食用提子,它都能让人体吸收到丰富的营养,品尝到不一样的诱人滋味。
近年来随着消费升级,消费者越来越偏好优质高端水果;这也推动着水果行业的转型升级,传统的销售模式在不断被打破。近年来,不论是线上生鲜平台还是线下水果连锁企业,都在积极探索产地直供。今后苏宁易购家乐福也会通过产地直采的方式将越来越多优质的水果流通到中国消费者的餐桌上。使消费者可以第一时间吃到美味又新鲜的水果,也满足了消费者对安全、营养水果的强需求。
说了这么多,这么新鲜甜美的红提,在我们苏宁易购家乐福的卖场到底多少钱能带回家呢?在这里小福先给大家卖一个关子,后期持续