提子千千万，不及我云南，云南提子被誉为世界四大水果之首。书本上的云南是七彩的，而果园里的云南是多姿多彩的。
为什么偏偏是云南的提子，而不是美国的加利福尼亚州。当然得利于云南的水源，土壤，气候，还有栽培技术。更重要的一点是，我国劳动人民的大智慧，经得起大众挑剔的口感，扛得住多变的气候。
云南的提子是高原产物，基本上高原所产的水果比较甜，而且更有原始的口味。主要原因其实也有几个方面。
第一是日照时间和昼夜温差的天然巧合，更有利于水果的产糖，减少糖的夜间呼吸消耗。
第二是土壤偏向于碱性，更有利于水果储存糖粉。
第三十是水源不是靠着降水而是长期山川融雪之水，矿物质又很丰富，很适合果树生长。
苍山洱海，不及红提美滋味。
汁甜貌美，不负如来不负卿。
这话不夸张，此言不差矣。说明了云南高原的红提是顶级的。不但个头均匀，汁肥肉爽，而且皮还很好剥开。
说实话，提子味美，就像这秋天的螃蟹，都知道好吃，但是吃它不容易。壳不好弄开，吃的手上有伤，嘴里不过瘾，但是这个云南高原红提子解决你的烦恼，三下五除二，你要三开，四开，三七开都没问题，怎么撕怎么有。所以不单单是相貌讨喜，口感怡人。更为重要的是食用方便。
云南的特殊气候和劳动人民的别具匠心，出产了千万的好果子。有我们想要却很难吃到的纯天然熟的美食，比如云南威尼斯香蕉，落地乃绿。外皮嫩绿，内果糯甜。还有高原红皮土豆，个小皮薄，小而有劲（劲道）。所以云南高原红提子无非是就给我们一个品尝大自然味道的机会。
说了这么多云南红提子的好，那它真的好在哪里？
云南高原红提含有多种果酸，维生素，矿物质，味甘酸。红提葡萄穗大，色泽艳丽，质地脆硬，含糖量高等等。随便一说，滔滔不绝。
最后要说的是，水果是大自然的馈赠，是人类居于粮食之外的另一种摄入品，来之四季，来之各处。但是往往由于利益熏心，许多水果失去了天然的味道，人们追求的是甜，够不够甜。甜蜜素和催熟剂，会使我们真正忘记水果的味道，美食的真谛。就像芒果是香甜，西瓜是脆甜，李子是酸甜，都有各自特色的味道。而不是千篇一律的甜，很甜。
最后我希望我们大家都能吃到天然的味道，拒绝人工甜，人工鲜。我们要自然熟，天然味。
大家可以讨论关于水果的味道，童年的味道还在吗？