罗城毛葡萄好吃的葡萄不仅能酿酒,还能改善

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罗城毛葡萄:好吃的葡萄不仅能酿酒,还能改善生态环境葡萄对于大家来说应该算是很常见的水果了,市面上也有很多不同品种的葡萄,比如说红提、玫瑰香、夏黑等等。但是不知道大家听说过“毛葡萄”吗?它是广西罗城的一种特产,现在已经是罗城的一大种植业。毛葡萄不同于其他葡萄的一点就是,它是从罗城野生的毛葡萄中优选出来的,不像有的地方是从外地引进品种,而是土生土长在广西的特有植物。因此它也有属于自己的专属名称,在年的时候被命名为“罗城葡萄”。毛葡萄的味道酸甜适中,直接吃起来味道也是不错的。不过对于罗城人来说,还是更习惯于将它酿成好喝的美酒。在罗城,关于用毛葡萄酿酒还有一些趣闻。著名的“廉吏”于成龙曾经在罗城担任过知县,那时当地的百姓本来就爱喝酒,只是都是用粮食酿酒,于成龙见此不免觉得过于浪费。毕竟粮食用来饱腹才好,如果只爱酒那么不管是生活还是身体都不会好过。于是他就劝大家可以尝试用野果也就是毛葡萄酿酒。这样,用毛葡萄酿酒的习俗也就慢慢传了下来,直到现在发展成为罗城的产业之一。罗城毛葡萄的果实比较小,但是它拥有皮厚、果肉易分离的优点,非常适合用来酿酒。由毛葡萄制作而成的葡萄酒色泽深红透亮,酒味醇厚但是又带着毛葡萄特有的果肉香气,喝起来可以说是满口留香,回味无穷。毛葡萄酒不仅味道好喝,而且对人体也是有好处的。罗城天然无污染的环境造就了原生态的毛葡萄,里面含有的多种营养元素都有保健作用。而对于罗城来说,毛葡萄不仅能酿酒,还是改善生态环境的好帮手。因为罗城本身的石漠化比较严重,缺水缺土,种植毛葡萄以后对水土巩固起了一定作用。这也只是其中一部分,更好的是罗城当地的人民有很多都依靠种植毛葡萄获得经济收入,成功摘掉了“贫困户”的帽子。所以说,毛葡萄带来的好处是肉眼可见的。如果大家有机会的话,也要记得尝一尝美味的罗城毛葡萄酒!图片来源于网络


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