胶东作为经济作物主产地，葡萄栽培面积和品种逐年扩大，行成了几个有代表性的品种：莱西的暖棚藤稔、巨峰、克瑞森，平度的玫瑰香泽山一号、海阳的红提，龙口的巨峰、克瑞森，蓬莱的红宝石和酿酒葡萄，栖霞的红宝石等等。我们今天聊聊几个比较稳定收益较高的品种：一、暖棚藤稔，以莱西南部孙受镇为代表，走精品路线，通常比河北的藤稔贵三五块钱。暖棚藤稔莱西的暖棚藤稔采用矮化篱架栽培，一亩地约课，一棵约4-6穗，每穗约38个粒，约1.2斤-1.5斤，一个·棚内穗型外观大小一致，上色成熟时间基本一致，三天基本销售完毕，每年4-5月上市，行情好时可以卖到18-20一斤，冷棚上市较晚，也能卖到9-10元一斤。说到精品管理，这可是标准的精品管理一棵留几个条，留几穗果，一穗留几个粒，留几层，每层留几个，都是习惯了流程化，什么时间打药，什么时间水肥管理，什么时间套袋，什么时间上色都是严格按照流程来，最终的什么时间成熟，什么时间上市也都了然于心，到棚里真的找不出几穗品质差的，基本一个模样，当精品管理成为习惯了，不会出来品质差的葡萄。二、红宝石，以蓬莱徐家集和栖霞寨里较为集中，徐家集的总体管理水平略高一些，但是离精品管理尚有不远的距离红宝石架型是矮化篱架，大多是单篱架，每年冬剪留3根条，来年留6穗果，一亩地-棵，-3穗，这一点还是比较标准的，但是穗型大小就不得而知了，有一斤的，也有三斤四斤的穗，随之而来的所有管理就参差不齐了，开花时间、坐果时间、膨大时间、上色时间都不一致，怎么会出来精品葡萄？再看看龙口徐福的红宝石，严格按照精品流程管理，穗型大小一致，上色成熟一致，红宝石比较好管理，除了爱裂、爱烂，其他如拉穗、膨果、上色都好解决，（以前文章有介绍），只要水肥得当不裂口，看住病害就可以，并且价格稳定，近几年一直没有低于5块钱，亩投入农资介于巨峰和克瑞森之间，高标准投入五六千之间，收入还是比较可观的。并且只有胶东的气候环境种出来的红宝石口感为上，值得继续用心管理，走精品路线。三、克瑞森，作为晚熟存库葡萄的代表，全国大面积种植，年之前，价格比较稳定，五六块钱以上，从年往后，价格多有起伏。西昌气候优异，高架型，遮雨棚，品质较好价格较高一般十块以上新疆等地走粗放管理路线，高架型，靠面积取胜，品质一般，价格四块左右。而胶东则介于两者之间，虽然也是费心费神的精细化管理，但是思想不够解放，前几年普遍赚了钱，不愿意改变，已经落后于众多新设施新栽培模式。看看我们的传统矮化篱架：根本不知道留了多少条，能结多少果，该喂多少肥，一棵十穗八穗的有，十几二十穗的也有，产量不是自己控制，而是看天，结多少长多少，穗位低的挨着地，高的在一米以上半空中，每到卖葡萄时，大穗小穗不一致，穗紧穗散不一致，果粒大小不一致，颜色深浅不一致，也不怪客商挑的重，能剩下好多二级果。矮化篱架矮化篱架暂且不提西昌的管理模式，看看龙口蓬莱新发展的葡萄园，从设施到架型上已经在改变，向外面的先进经验学习咱们就是做不了避雨棚高架型，因为要埋土防寒，至少这种双枝V字架型也可以呀这样一亩地有多少棵，想留多少果一目了然，最近莱西南部的院上一带也已经慢慢采用这种架型，产量稳定，管理轻松，而传统的架型，产量低的斤，高的斤甚至一万斤，只有卖葡萄时才知道，那问题就来了，你不知道自己预计产量，怎么会管理出精品葡萄。个人认为，克瑞森这个品种，还是有其不可代替性，只要有好葡萄，就不愁卖，价格还是比较可观的。四、阳光玫瑰，这几年葡萄新贵品种，一直以高价格吸引着广大葡萄种植户的眼球，而种植阳光玫瑰大多是冲着这个高价去的。最近几年胶东种植面积不断扩大，但真正赚钱的不多，明后年将会有更多的葡萄上市。今年的价格前高后低，先是云南红河州，6月份30一斤开市，20左右收尾，开了一个好头。但是更多我们当地种植户的阳光玫瑰，到了8月份上市，说早熟不早熟，说晚熟，又抢早，只卖个五六块，甚至莱州一个朋友没修穗，没处理无核，3块钱没人要。南方有独特的气候优势，可以完成早上市，抢行情，咱们胶东，就是个晚熟的气候，就老老实实的遵循葡萄品种本身的自然规律，待到昼夜温差拉大，上糖分，上香味，完全成熟了，再争个晚熟市场或者入库吧，反倒是还有竞争优势。还是那句话：别听说人家卖了多少多少钱，关键是咱自己种的能卖多少钱！在这个炒热度的时间段，想要种阳光玫瑰成暴发户，还得保持理性：铺天盖地的阳光玫瑰上市后，这么高的价格卖给谁，普通市民消费的起吗？想想11年左右的金手指，贵族品种，炒过了，老百姓种植多了，还不是现在三四块钱的局面？再看看甜蜜蓝宝石，从最初的几百上千甚至传说上万的一棵苗，到现在几块十几块一棵苗，尚未形成稳定市场，还处于想卖多少钱就卖多少钱的混沌阶段，只要有人买，多少钱没有标准，随心所欲，去年新疆的蓝宝石，没走了鲜食市场，都晒了葡萄干，倒是也赚了钱。但是大面积种植以后呢，要知道葡萄是水果，是用来吃的，不是工艺品更不是“钻石恒久远，一颗永流传”，我们跟随着过度炒作的洪流上了船，种上了高贵品种，到头来卖个白菜价，试问你如何下船？说归说，既然已经选择了阳光玫瑰，咱们就要种好，至于价格留给市场规则吧。目前普遍种植阳光玫瑰的都用大架型、遮雨棚，但是架型越大，对根系要求越高。对土壤有机质要求越高，要是你不是种在基质、草炭土、松针土上，还是不要盲目做大架型，做个七八十厘米的中小架型就不错再有就是苗期自带病毒病的矫正、无核处理、二次膨大、穗型休整、预防果锈等等技术规程需要掌握，按照高标准管理，当个常规品种，卖个十块八块的还是没有问题的。五、其他几个常规老品种如巨峰、玫瑰香、红提等大多有一个常规品的共性：投入不太大，价格也不太高，多少年来起起伏伏还算稳定，发不了大财也不至于赔钱。个人感觉这才是种植水果的长久之计。记住，对咱们老百姓而言，葡萄是种出来吃的，不是用来炒的！
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