佳节双至水果市场换季大更新

秋高气爽,市民生活、出行更惬意舒适,果实也步入成熟的季节。随着中秋节、国庆节临近,水果市场经历着一场“换季”的变化,各地水果陆续上市,让吃货们大呼过瘾。北果主打“老三样”。

9月20日,记者走进市内一家大型水果超市,迎面而来的是赤橙黄绿青蓝紫的斑斓果色。随着全国各地水果陆续成熟上市,水果的产地、品种达到全年中较为丰富的时间段。有的水果名字中自带产地特征,有的被商家特意标记,比如桂林柿子、蒙自石榴等等,南北方应季水果竞相亮相。即便是同一种水果也有若干个品种,苹果有青苹果、嘎拉、黄元帅、富士等,梨有雪花梨、南果梨、香梨等,桃有油桃、毛桃等。夏季特色品种瓜类、桃类逐渐量少,李子、杏等也已下市,随而代之的是秋季品种,水果市场同季节一样“换季”。在众多的水果品种中,省内特色品种葡萄、枣、南果梨这“老三样”仍占据市场大部分份额,以味美价廉的特点拥有绝对优势。枣上市量大且价格多样,大部分售价每克在两元到四五元左右。南果梨带着特有的酒香味亮相,每克售价多在四五元。葡萄品种多样,有小蜜蜂、玫瑰香、郁金香、青提、红提、巨峰等,省内品种人气更旺,每克售价低至两三元。

如果吃惯了北方水果,亦可以调换一下口味。时下,南方水果延续了夏季的价格,浮动变化不大。在另一家大型水果超市,记者看到两位业者正带着一次性手套剥菠萝蜜。据他介绍,整个菠萝蜜太大,不便顾客购买,他们根据当天预估的市场需求量剥出果肉,并马上用塑料膜封压包装。每克售价12.8元。榴莲、芒果、火龙果、百香果等上市量也较大,这里的榴莲售价每克17.8元,较夏季最低价16.8元相比变化不大。

除了散装的各种水果以外,随着中秋节、国庆节市民走亲访友送礼的增多,水果礼盒、果篮需求渐旺。一盒猕猴桃、芒果几十元,按单只水果计算价格几元钱,一只果可抵克“老三样”水果了。有的果商还提供现场制作果篮的服务。顾客可以先挑选心仪的水果,由果商搭配制作一个精美的果篮。




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