炎热的夏季，谁能拒绝一只冰爽可口的雪糕呢？但现在的雪糕，价格也挺肉痛的。现在的超市便利店，雪糕动辄十几甚至几十，5元左右的平价雪糕越来越少。小编在小区超市里，摸了一圈只有5.5元的可爱多甜筒最便宜。小时候两块钱的老冰棍就可以买到的快乐，如今两位数才起步，让人高攀不起。
不认识的雪糕不要拿
继去年钟薛高“天价冰淇淋”引发热议后，今夏随着茅台冰淇淋的上市，冰淇淋市场陷入“没有最贵只有更贵”的怪圈。近日一则“不认识的雪糕不要拿”登上热搜，让雪糕话题再次升温。
网友们开启吐槽模式：“不认识的不要拿，长得好看的不要拿”“以前买不起巧乐兹，现在只买得起巧乐兹”“他明明可以抢，却还是送了我一根雪糕”“付了钱之后心凉了半截，降温效果蛮好”……纷纷道出了消费者的真实感受。
一支雪糕都快吃不起了，合适吗？
雪糕为什么越卖越贵？
我国冰淇淋雪糕市场规模近几年增长迅速，据今年5月发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示，年，中国冰淇淋/雪糕市场规模超过亿元，位居全球第一。为适应市场竞争需求，商家从雪糕包装、丰富口感、原材料、文化内涵上不断打造。雪糕作为低频消费品，正常在夏季才畅销，各种成本叠加下商家通过抬价来获取最大利润。
原材料上涨。有统计称，年至年，牛奶、淡奶油等原材料成本价格上涨了大约80%。
款式升级。冰柜里各式各样的雪糕，熟悉的不熟悉的品牌应有尽有，花里胡哨的包装，款式形态各异。其中，梦龙、和路雪、中街、钟薛高等品牌的雪糕单支售价多在10元以上，部分更是超过了20元。
口味升级。在人人追求健康生活方式的时代，有些品牌打着0糖、纯正牛乳、不添加一滴水等健康理念，推高成本和定价。
花式宣传。网红雪糕产品，高昂的明星代言广告费用、网红营销费用、设计成本等，甚至玩起跨界和联名。
冷链运输成本。冷链运输需要高额的电费，比普通物流运输成本高出40%到60%。消费者平日看不见的这些附加成本，都在肉眼可见的价格上。
雪糕贵质量一定好吗？
民以食为天，真材实料是关键。钟薛高作为冰淇淋品类的领头羊，近年来频频因为虚假宣传而被处罚，特级红提实为散装红提、不加一滴水实际也是加了水……随着消费需求的提升，催生各个品牌推出多元化产品应对市场需求，但也存在部分产品出现配料和品质等问题，引起消费者的质疑和不满，雪糕的品质配不上它的定价。
目前来看，高端雪糕市场确实大有潜力可挖，但是雪糕不应该为了涨价而创新，品质、口感、价格才是吸引消费者的决定因素。毕竟，大多数消费者只是希望在酷热难当时，随手一拿价格合理，即刻享受那种到嘴的凉爽惬意，期待商家们生产出便宜又好吃的雪糕，给雪糕价格降降温，真正地去满足消费者的夏日清凉需求。
对于雪糕越来越贵，你怎么看？