这几天陆续有网友问到葡萄软果的问题,巨峰,紫田,夏黑,阳光玫瑰都有,其实照片看的多了慢慢就找到规律了,软果无非两种情况:第一、路不通其实很多的软果都是因为穗轴,特别是小爪病变造成的,霜霉,溃疡,灰霉都有,我们叫它果梗病害,一旦侵染了病害,营养运输的路就坏了,随着病变部位的坏死,果粒得不到持续的营养,出现软果。解决方案其实也不难:1.注意打病害的潜伏期,不能等到发病再下手,打药很难打到让病菌的毛毛无处落脚。一般灰霉打新梢和花瓣变色,霜霉打中等叶片的小黄点,溃疡和白腐打伤口,这些要领不难掌握。判断不准有可能多出力,但至少不会错过最佳时期。2.定梢要早,稀疏均匀,叶片不能相互遮蔽,这样打药才均匀细致。3.谢花后针对果梗专门处理,一般花前整出大致穗型,谢花后抓紧疏果,果粒黄豆大小之前完成疏果,然后处理果梗。再拖延下去,果粒长大遮住果梗就难以处理了,今年我们用万香思瑞+四霉素,效果不错。春季和出现管理的细致,甚至战战兢兢,如履薄冰,会为下半场打下坚实的基础,至少让我们着色期不会焦头烂额。第二、长得虚有的葡萄没有任何果梗的病变,只是果粒长着长着就软了,这不是营养供不上,而是果粒自己没钱,当遇到外部环境剧烈变化的时候,葡萄自身无法应对环境变化,于是找果粒借钱,本来果粒就没钱,自然就软了。1.雨后高温软果今年雨水大,根系上浮比较厉害,特别是雨后,很多园子出现气生根,遇到强光照射地表温度迅速提高,当地表温度超过根系承受能力时,根系就放暑假了。此时叶片的蒸腾一点都不会减少,没有充足的水分补充,就不得不从果穗借钱,所以果粒会因为失水而软果。解决方式是雨前锄地断根,让根系扎的深点,这是最常用的解决方式。根域覆盖和培育遮阴的架型也可以遮挡部分阳光,缓解根部高温。2.冷空气造成软果晚秋的冷空气一旦到来,葡萄感受到冬天的信号,他就会主动把营养物质分配给枝条和花芽,帮助它们老熟,这样才能安全越冬。如果枝条和花芽积累的营养不够,就要从果穗借钱,缺钱的果粒就会软果。解决方案是果粒膨大早期及时足量的营养供应,让果粒的细胞分裂更快更多,这样在膨大的中后期就有足够的细胞加工出足量的干物质,果粒就,富裕。红提,科瑞森,红宝石等极晚熟品种应该在膨果结束后,及时发育和老化枝条,高钾肥和二氢钾就可以解决问题。这样晚秋的冷空气到来的时候,枝条和花芽借钱少,果粒还很有钱,自然就不软了。3.莫名其妙软果有的葡萄无论什么时期,长着长着就整穗,或者整株软了,树势也弱了。这时我们看看枝条和根系有没有病变,枝条的白腐病,溃疡病,根系的根腐病,白绢病,已经严重的虫害都会造成整体软果。4.缺钾软果/梗细软果一般发生再果穗的远端,我们仔细观察果梗,如果果梗没有起楞或者干瘪,果粒发软就是缺钾软果,需要再膨果的末期增加钾肥的储备而不是着色期使用钾肥;如果果梗细弱干瘪,但没有坏死,就是果梗太细,供应不了果粒生长造成的软果,一般疏果的时候就钙掐掉。这些病害需要针对性的治疗。
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