作为瓜果之乡的新疆
西瓜蜜瓜多种瓜,瓜瓜清甜
红提、青提多样提,提提优秀
还有数不清的李子、杏子
但我赌你没有尝过新疆的蟠枣
你只需吃一口就上瘾
每一颗都“甘甜如蜜,脆爽无渣”
号称颜值与美味并存的“枣中贵族”
好吃到犯规,正等待你解锁尝鲜
市面少见的宝藏级水果
蟠枣的萌,眼睛看得见
听到它的名字相信大家也能猜到一二,蟠枣长相形似蟠桃,圆圆扁扁的。不同于市面上常见的圆形冬枣,它外形奇异而且普遍个头更大,一个蟠枣可比两个冬枣还大,不愧为枣中大可爱~
果皮表面微微泛黄中点缀一抹赤红,这外形奇异,可爱软萌的小胖枣,看着它就想吃掉。
蟠枣的脆,耳朵清楚
食物是否好吃不仅可以用嘴巴判断,同样也可以用耳朵来聆听~
把蟠枣放入嘴里,牙齿刚使上劲,它就“咔嚓”一声,在口中应声而裂,每一口的清脆都与众不同,瞬间让人拥有听觉盛宴般的享受。
果皮纤维极细,完全吃不出皮的口感,果肉细腻无渣,脆而不硬,边嚼边沙沙地响,迸溅出一汪甜水,在口腔里四溢流淌奔涌。
“懂事”的蟠枣努力让果肉生长,但果核并没有大多少,大口咬也不会被核“咯”到牙齿,可以放心尽情大口咬下,感受独特的脆甜多汁。
蟠枣的甜,舌尖明白
说起甜,蟠枣也是糖分的集大成者,熟透的蟠枣测糖时能飙到30°以上,随手拿一颗,也基本都不会低于22°。
甜度高到犯规的蟠枣,同时也给自己搭配了恰到好处的酸味,若隐若现的清新果酸在甜味里游弋,甜而不腻,令人一颗一颗越“嗑”越上瘾,吃枣的极致口感,不过如此了吧!
一日三颗枣,百岁不显老
俗语云:“一日三颗枣,百岁不显老”,虽是夸大的说法,但新疆蟠枣的营养价值可不能小觑!每克枣中维生素C含量高达毫克,大约是橘子的16倍、苹果的70倍!
另外富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐。
精心呵护,精挑细选
这次为大家带来的新品蟠枣,种植产地位于新疆喀什,昼夜温差大,全年约0小时丰沛阳光沐浴,喝着米以上的天山融雪水长大,为枣子们积累糖分提供了天然条件。
得天独厚的环境之外,当然少不了果农们的精心呵护与栽种,土壤的肥力是果实脆甜的关键,在这里,使用秸秆和牛粪作为底肥,保证肥类充分的浇灌在每一颗蟠枣果树上。用防虫网进行物理防虫,不催熟,不打蜡,品尝大自然的味道。美味来之不易,果农们的精心呵护、采摘人的精挑细选二者缺一不可。
到了成熟期的蟠枣,被人工精心采摘和称重挑选,然后进入仓库里挨个分拣包装,基地现发,每一颗蟠枣都有自己专属的小空间,使用珍珠棉和泡沫箱,冷链配送,到大家手中还散发着蓬勃生气!
看到这里,如果你也被这软萌可爱的枣子所折服,一颗入口,就醉了整个秋天~