正值宾川葡萄上市旺季，6月30日，云南佳丰恒业农业科技有限公司和新疆黑色生态科技股份有限公司在云南宾川成功举办了年首届葡萄黑色生态品质王争霸赛。
宾川葡萄种植面积约17万亩，当前主流品种为红提和克伦生，本次争霸赛每个品种各设置5个奖项，来自宾川的余位葡萄种植能手和零售商携带自家的优质葡萄到现场参与了本次品质王争霸赛，新疆黑色生态科技股份有限公司总农艺师张峘、云南佳丰恒业农业科技有限公司总经理陈利斌、宾川县农业植保站站长何建群、宾川县农技推广站站长王稼祥、宾川县农业植保站副站长张润、宾川县葡萄柑橘种植农艺师李国政以及当地的多位经销商技术能手作为评委见证并参与本次品质王的评选全过程，最终评出了十位品质王获得者。农资头条作为行业特邀媒体出席本次品质王争霸赛。
争霸品质王转色成拦路虎
据了解，今年早期宾川葡萄经过了三次低温，整体产量降低，与往年不同的是今年前期起步价较低，存在越卖越高的现象，当前高品质果价格还是比较坚挺的，预计今年葡萄的价格会比较平稳，立体气候下也延长了葡萄的销售时间，高品质已经成为了宾川葡萄的靓丽名片。
云南佳丰恒业农业科技有限公司总经理今年，因极端天气的频发，严重影响了很多农民朋友的葡萄产量、收入。比如，在转色期遭遇了持续高温，约比往年同期气温高7~8℃，使不少果农的葡萄转色进程受阻。如何解决这一问题，进一步提高宾川葡萄的知名度，持续的提高葡萄的产量和品质非常必要，陈利斌指出，举办本次葡萄品质王争霸赛，旨在让大家重视葡萄品质，从而赚到更多的钱。
本次争霸赛，每位评委根据每个果穗的转色情况、重量及穗型，初步淘汰不合格的克伦生和红提参赛果穗，入围的果穗经糖度测试后，分别选出克伦生和红提的前10名晋级，共计20串，经过评委的试吃打分，最终得分高的前五名分别获得品质王。
黑色生态红提品质王获得者黑色生态克伦生品质王获得者技术影响品质用好产品必不可少
品质王一等奖获得者现场领取现金大奖经过调研，农资头条发现本次争霸赛两位一等奖得主有一个共同点，就是在今年高温不转色的难题获得了零售商的精准技术指导，因在关键时期多次施用矿源黄腐酸钾（乌金），解除根系障碍，刺激根系吸收，最终实现了高温状态下的正常转色。
为何葡萄糖度很高但是不转色？据黄贵文老师解释，测了土壤EC值之后，发现偏高，主要原因是化学肥料施用过多，导致土壤变酸，因此一味的施用无机的高钾肥料是不行的，这时就应该调理土壤了。乌金正好是碱性的，并且能加快促进转色进程，施用三次后会有很明显的效果。
特别要说的是，克伦生一等奖获得者去年刚开始种葡萄，是一位不折不扣的新果农，一共种了14亩克伦生，今年第一年挂果，预计今年能产6万斤。虽然也遇到了转色的难题，但在当地技术老师的指导下听话照做，期间滴灌了4次乌金，也种出了高品质果，目前第二次果已经被高价预定，因转色、穗型、果粉漂亮，每斤收购价能比普通品质的高出4-6元，第二次摘果大约能摘~斤，这次摘果至少就能多收2.8万~4万了，她信心满满的表示，按照当前的情况，今年有望回本。
选择大于努力成就更高品质葡萄
如何才能收获更高品质的葡萄？
何建群和张峘分别从植保的管理及施用技术、新型肥料施用做了详尽的分析。
宾川县农业植保站站长何建群何建群从葡萄采果后的田间管理及病虫害防治技术方面入手为现场朋友带来一场接地气的技术盛宴。对于白粉病、霜霉病、溃疡病等侵染性病害，要抓实采果后落叶前的全园防治。不仅如此，采果后也要认真施药防虫，特别是要在关键时期进行防治，可以达到事半功倍的效果。
新疆黑色生态科技股份有限公司总农艺对于肥料的正确施用，张峘提到，在早春使用矿源黄腐酸钾不仅仅可以降低今年倒春寒对葡萄的危害、大大降低落果率，在柑橘上同样适用。
在膨大初期、膨大中期、着色期继续施用，提高品质效果非常明显。但是市场上的矿源黄腐酸钾太多，30~50%含量不等，品质差异太大，劣质品较多，对土壤及作物不能起到应有的作用，影响使用者信心。而好的腐植酸则可以疏松土壤，改善板结，增加孔隙度和团粒结构，保水保肥。
公司产品的原料来自新疆优质风化煤矿区，采用公司独创的5s活化技术，产品活性更高，更易被作物吸收利用。还可以双向调节土壤pH，达到调酸抑碱的效果。矿源黄腐酸（乌金）是腐植酸的精华部分，分子量小活性最高，可显著提高农作物品质，如增加作物表皮光泽度、含糖量、改善口感、实现着色快、早上市，在葡萄上的试验证明可以提前一周上市。
张峘表示，未来，公司将推出转色、增甜等功能上的专用产品，精准解决种植问题，以满足果农朋友的更多需求。
诚然，很多果农也表示自己的葡萄非常甜，糖度很高，但是这并不能成为品质的唯一尺度，穗型、转色程度、果面光泽度同样是影响葡萄是否能卖个好价钱。种果老把式也会翻车，“新”果农也能是黑色生态品质王。
（作者：农资头条李晓平，农资头条app首发）
老师现场讲解转色问题和穗型管理