这两天深圳的最高温度还是
28℃
11月,这里还是夏天??,圈圈只想吃冰,最近听说,制作沙冰最简单的办法,居然就是:水果直接冰冻!
不过水果冰冻起来的口感好吗?“荔枝、蓝莓、圣女果、猕猴桃、红提、西瓜……??????????”冻完之后口感是啥样的?哪种最好吃?
圈圈带着这些疑问,把买来的水果洗好晾干,再放入冰箱第二天下午拿出来,一一品尝之后给大家交作业~
7种纯天然无添加水果棒冰!
到底哪种最好吃?
冰冻后的水果颜值满分,上图!
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1
红提冰冻后
直接变成沙冰红提
从冰箱里拿出一大串冰好的红提,放在盘子里的那一霎那发出了“kuang!”的声音,顿时就有一种心满意足的感觉。
没过几秒钟碰上了空气中的水分,外表就结出了一层层白花花的霜,光是看着就让我马上清凉下来了。
刚拿出来的红提咬下去就跟吃冰沙的感觉差不多,一开始咬下去有点硬,当然,非常冰,好在体积小可以接受,总体来说给打85分!
过了十五分钟再吃,靠外面的那层果肉有些化了,这是最适合吃的时候了!起初咬下去还是有一些冰,但是果肉是软的,里面有是冰凉凉的,给打90分!
??口感品测:冰后好吃!
?冰后最佳食用时间:15分钟!
2
冻完口感让人惊喜的香蕉
当我从冰箱拿出香蕉的时候,有点尴尬,因为热带水果在冰箱冻过之后,表皮氧化颜色有些发黑,但是硬着头皮剥开了皮尝试了一下。
刚冻完的香蕉,皮非常难剥,建议一块块切开之后再剥皮。由于水分比较少,刚冻完的香蕉有一股莫名的奶油味,跟原来的口感一点都不相同!有点惊喜,给打75分!
15分钟之后,香蕉有点化了,这时候就变得软绵绵粘哒哒的,口感有些……不伦不类?剥起来也非常吃力,给打55分。
??口感品测:冰后好吃!
?冰后最佳食用时间:10分钟内!
3
冻后没什么区别的奇异果
讲真的,奇异果冰冻之后的口感跟没冻之前没有太大差别,就是有些难啃。
口感大概就像一大块酸冰块,硬的咬不动,化了之后酸味更明显了,建议大家伙儿不要去冻这个!
??口感品测:冰前好吃!
?冰后最佳食用时间:15分钟后!
4
冰到心窝里的西瓜
刚拿出来的西瓜也立马结出了霜,在办公室里面一喊,立马被人疯抢完了……
拿在手上这么大一块,别的不说,真的有点冻手!如果直接吃的话,得慢慢进食。因为体积太大了得切掉放在冰箱里,靠外面的果肉有些冻坏了,不过在热天里吃上一块,还是非常非常解暑的!
??口感品测:冰前冰后差不多
?冰后最佳食用时间:20分钟后!
5
还是不要进冰箱的小番茄
小番茄绝对是办公室里头的优质零食之一了!热量低而且十分爽口,圈圈在测评前最看好的就是它!
在冰箱冰过数小时之后,拿出来的番茄表皮会有一点裂开,拿了一个放在嘴巴里尝了尝,由于水分太多被冻的很硬,有些难咬,酸辛味也比冻之前更加明显,圈圈到了这儿有些失望。
放置了半个多钟头之后,冰都化的差不多了,一口咬下去冰凉凉的汁水炸裂出来,里头又是硬的…总的来说就是,这个也不建议冰冻着吃!
??口感品测:冰前好吃
?冰后最佳食用时间:15分钟左右
6
不管怎么吃都好吃的荔枝
直接告诉大家结果,荔枝就是本次测评中的冠军!因为真的太太太好吃了!从冰箱里拿出了这些硬邦邦的小家伙,过个15分钟左右去品尝,简直就是最佳赏味期限!
白花花的果肉被冻住了也没有失去它原有的甜味,反而口感更佳出色了,咬下去就像吃了一整块荔枝沙冰,冰凉凉的沁人心脾…要是有人问我有缺点吗?
Emmmmmmm,缺点就是:刚拿出来的时候有点小难剥……
??口感品测:冰后好吃!
?冰后最佳食用时间:是冰的都好吃!
7
冰凉凉的小钢蹦儿蓝莓
蓝莓冰前感觉软软弱弱的,但是冻好了之后就像一颗颗小钢珠,倒进碗里噼里啪啦响。
咬下一口,皮里头裹着无数细碎的冰冷,酸酸凉凉的,一些汁水在口腔的温热下流了出来,一个接着一个根本停不下来~
??口感品测:冰后好吃!
?冰后最佳食用时间:立马吃!不要多等一秒钟!
看完是不是马上想动手
试试把水果放进冰箱里吧
冰水果总结
冰后口感最棒:红提、蓝莓
冰后不好吃:番茄
不管怎么都好吃:荔枝
你最想冰什么水果?
撰文:zenzen
责编:阿七喷喷
拍摄:城北林宥嘉
设计:惊喜善
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