前不久,网络上出现了一种叫做“大列巴文学”的“文体”,并且迅速成为了网络热点。
这种“文学”的来源,是一名博主在品尝了大列巴之后,因为大列巴实在太硬、太难吃而感到崩溃,毕竟,一个大列巴可是有五斤那么重啊!
这种“生命不可承受之重”让该博主在激荡的情绪之下,写出了许多条诸如下文的言论:
因为感情实在太过真挚,而且也确实非常好笑,于是“大列巴文学”在互联网上走红一时,甚至登上了热搜。
当然,也有不少不明就里的读者在问:大列巴到底是什么?
其实,“列巴”两个字是对俄语里“面包”这个单词的音译,而所谓的大列巴,指的就是曾经的俄国人经常吃的一种大面包。
在曾经的沙俄乡村,一座农庄里只有一个可以烤制这种面包的烤炉,是大家公用的,轮流来烤自己和家人一段时间内的主食。
因此,俄罗斯列巴的重量是非常可观的,每个达到六七斤是很正常的事情。毕竟,不做得大一点,怎么能够全家人吃饭呢?
后来,随着铁路的开通,这种面包的烹饪方式被俄国人带进了中国的东北。因为俄罗斯列巴实在是太大了,于是中国人在音译的“列巴”两个字前面加了一个“大”,就叫做大列巴了。
如今的大列巴,已经是哈尔滨市的一种特产,真正的俄罗斯人反而要到哈尔滨来寻找这种传统的制作技艺了。作为旅游纪念品的大列巴在哈尔滨市场上“大行其道”,基本在任何热门景点,你都能见到这些体型庞大敦实的面包,静静地摆成一排,等待着顾客的到来。
——奉劝大家,千万别买。
如果吃了哈尔滨大列巴的人是你,你可能也会写出“大列巴文学”。
哈尔滨大列巴的口感,跟我们平时吃的面包完全是天差地别。想想,这是从沙俄时代继承过来的食物,以西伯利亚那个自然环境和农业条件,他们能弄出什么人间珍馐?
不过,虽然大列巴吃起来口感粗糙,还有一股酸味,特别的难吃,但是它的另外一种作用却是非常显著的,那就是减肥。
这种粗制的食物,简直就是最佳的“粗粮代餐”。
于是,哈尔滨大列巴在近几年还成为了热衷于减肥的女孩们特别喜欢的纪念品,虽然把这五斤重的面包带回去之后,她们究竟有没有吃完,这还是个未解之谜。
其实,与其跑大老远去吃难吃得要命的哈尔滨大列巴,不如来尝尝新疆的大列巴。
新疆大列巴在继承传统的同时,又根据自己的地域特色进行了改良。面包的质地还是比较干,最好配着牛奶一起食用,不过,新疆又在大列巴的基础上添加了一些葡萄干和核桃仁,吃起来口感超级丰富,酸甜可口,一点都不难吃!
粗粮搭配坚果,本来就是减肥和健身经常采用的食谱。每天早上切上两片新疆大列巴,再倒上一杯牛奶,花几分钟就能搞定一顿丰盛有营养的早餐,还能同时保证膳食纤维、蛋白质和碳水化合物的摄入,和足够保证一上午精力的热量,绝对是非常省事的早餐啦!
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