提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王
提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用
提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。每克葡萄所含营养素如下：热量（43.00千卡）蛋白质(0.50克）脂肪(0.20克）碳水化合物（10.30克）膳食纤维(0.40克）维生素A（8.00微克）胡萝卜素（50.00微克）核黄素(0.02毫克）尼克酸(0.20毫克）维生素C（25.00毫克）维生素E(0.70毫克）钙（5.00毫克）磷（13.00毫克）钠（1.30毫克）镁（8.00毫克）铁(0.04毫克）锌(0.18毫克）硒(0.20微克）铜(0.09毫克）锰(0.06毫克）钾（.00毫克）
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效
1.抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质盐病毒等有很好的杀灭作用
2.防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能
3.抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血
4.降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐
5.抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数
6.补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果
7.利尿消肿安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症
虽然提子不如葡萄的水分多而且价格以贵族水果身份出现，但是却不影响大众对提子的喜爱程度，那么提子吃多了对身体有害处吗?一次吃多少适合？
1、过多吃提子会导致腹泻。一般吃提子不会像吃葡萄一样把皮剥掉，所以这里面就存在一个是否清洗干净的问题，如果清洗不干净外皮表面存在的细菌很容易吃入腹中，很容易造成肠道紊乱，以致腹泻的情况发生
2、过多吃提子会导致蛀牙提子中所含的各种糖分均很高，所以在大量进食提子之后一定要做好口腔清洁，如果清理不及时就回导致糖分过多的停留在口腔内，对牙齿造成损害，导致蛀牙。尤其是孩子更不宜多吃提子
3、过多吃提子会使血糖升高因为提子中的糖分含量较高，尤其以易被人体吸收的葡萄糖为主，所以过量食用提子会导致体内血糖值上升。所以请糖尿病人慎食提子，避免血糖升高而引发病症
4、过多吃提子会导致发胖。相信减肥过程中的朋友都会了解，想要减肥的一个重要前提就是要少吃含糖量搞的食物，而要多吃热量和含糖量较低的食物，但是提子虽然热量和脂肪含量不高，其本身所含糖量却非常高，所以过多的进食提子很容易导致肥胖。尤其是在晚上睡觉之前的5个小时内一定不可以吃提子。如果实在想吃，可以选择在饭前吃，由于吃饭之前食用了含糖量较高的提子，饱腹感增加，摄入其他事物的量就会相对减少，如此才对减肥有所帮助
5、过多吃提子会导致便秘。很多人问为什么提子吃多了会导致便秘?其实原因很简单，提子中含有鞣酸成分，过量食用提子会导致体内鞣酸含量增加，引发消化不良从而导致便秘
食用过多容易导致口腔内残留太多糖分，导致口腔不适和发胖等情况，建议一天吃一小串，最好不要超过g。另外，最好分批食用，也不要一次性食用过多提子
由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉
吃完提子后，是不能立即喝水的，容易引起腹泻
提子是即洗即吃，洗过之后的提子如果不及时食用，容易腐烂
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