渭南青年网（文图张亚龙张瑛王露）渭南，中国重要的商品粮农业基地，也是西北粮食产量第一大市，陕西省农业大市，具有得天独厚的区位优势，形成了一大批具有地域特色的农业产业，例如，蒲城酥梨、临渭葡萄、白水苹果、大荔冬枣、合阳红提、澄城樱桃、经开区酵素产业。
在第七届中国西部跨国采购洽谈会暨(渭南)国际农产品对接产销会渭南专场推介会上，蒲城县副县长王恒，临渭区副区长张占权，白水县果业管理局局长吕安民，大荔县商务局副局长郏从军，合阳县果业管理局局长李龙，澄城县农业局赵晓梅，经开区管委会副主任段宏伟等，就蒲城酥梨产业、临渭葡萄产业、白水苹果产业、大荔农产品推介、合阳红提产业、澄城樱桃产业、经开区酵素产业依次进行推介。
蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点得到消费者的青睐，蒲城酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值。
临渭区先后被中国果品流通协会命名为中国葡萄之乡，被国家葡萄产业技术体系确定为综合示范基地，被中国果菜专家委员会命名为中国果菜无公害十强区，被国家农业部认定为国家标准果园。渭北葡萄产业园也被省政府命名为省级现代农业园区。
白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有中国苹果之乡的美誉，其白水苹果也被确定为陕西省知名品牌。白水苹果以肉美色艳、酸甜适中、香脆可口而驰名中外,多次被评为中华名果、绿色食品、黄土高原上的明珠等,白水苹果成为全国唯一的以县名注册的苹果商标,白水县被授予中国苹果之乡荣誉称号。
南荔枝，北冬枣，百果王，这就是享有美誉的大荔冬枣，果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为天下奇果。
中国红提之乡合阳县，适合红提生长发育，属最佳适生地区。红提是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。
你说你吃过樱桃，我说你没有见过桃心状的樱桃，澄城樱桃以形美色艳、个大质脆、含糖量高、郁香爽口、耐储耐运、质优价实而闻名。近年来，澄城县积极发挥县域资源禀赋，围绕建设现代果业强县目标，持续优化农业产业结构布局，不断扩大樱桃种植规模，引进新品种，如心形樱桃，因形状酷似桃心，遂在食用樱桃时，给食用者以视觉和味觉的双重享受，在给亲戚朋友分享时，也是浓浓爱意的传递。
众所周知，中国酵素城位于渭南市经开区，主要依托渭南丰富的农产品资源，应用生物发酵技术生产各类酵素产品，可广泛应用于食品、饮料、日化、环保、养殖、种植等领域。中国酵素城项目符合渭南农业大市向农业强市转变的工业化需求，抓住了大健康产业爆发式发展的产业机遇，以生物发酵技术示范性的解决经济发展与环境保护、食品安全与信任危机等当前社会热点问题，在提升农产品附加值，实现农民增收、农业增效的同时，还将打造全国闻名的渭南酵素品牌，实现经济、社会、环境综合效益。
渭南作为西北地区最为优越的农业生态区，拥有丰富、优质的农产品资源，此次会议旨在，进一步增进外界对渭南农业产业的了解，加强往来，争取实现更多的农产品贸易及农业合作项目，推进更高层次、更深领域的交流协作，共展宏图，实现双赢。