葡萄在我国果树生产中具有举足轻重的地位，与香蕉、柑橘、苹果、梨和桃等并称为我国六大水果。而最近几年，种植面积也一直呈现扩大的趋势。近两年我国葡萄产业受了较大的价格冲击，除了普通品质等内在原因，外在原因也很多。外在主要原因还是在栽培品种和种植结构两个方面两个方面。结构因素：我国鲜食和制干葡萄品种占葡萄种植总面积80%左右，新疆是最重要的葡萄干生产地，此外还有甘肃和内蒙古等部分地区。酿酒葡萄目前不足20%，但是随着葡萄酒消费快速增长，酿酒葡萄种植面积也在快速增长。世界葡萄发展现状是酿造葡萄占80%左右，我国的人口众多，发展鲜食葡萄也是可行的，但是从世界葡萄
发展趋势来看，结构还是有些不合理性。品种因素：我国现在的鲜食葡萄品种在逐渐增多，但是整体上占主导地位的还是巨峰，红提，这种大规模的种植由于集中上市，产能过剩，会给种植的农户带来经济损失。未来葡萄产业的发展方向应该是向着无核，优质，多品种，精包装的方向发展。因此，选择葡萄品种非常关键。我国现在推广较好的无核品种：皇家秋天，无核白鸡心，优无核，无核早红提，神奇无核，红宝石无核，金星无核等。我国现在鲜食葡萄发展过多，销售，贮藏，加工，出口等环节急需加大发展速度。酿造葡萄也存在一些问题，虽然国家居民的生活水平提高，但是国人对葡萄酒的消费习惯还不是占很大比重，更多还是倾向啤酒，白酒。因此整体来看，除了要发展葡萄生产外，还要注意贮藏，并且在餐饮方法注意开发葡萄消费新途径。我国现在鲜食葡萄发展过多，销售，贮藏，加工，出口等环节急需加大发展速度。酿造葡萄也存在一些问题，虽然国家居民的生活水平提高，但是国人对葡萄酒的消费习惯还不是占很大比重，更多还是倾向啤酒，白酒。因此整体来看，除了要发展葡萄生产外，还要注意贮藏，并且在餐饮方法注意开发葡萄消费新途径。总的来说，我国葡萄的发展，在提高果实品质，增加无核化技术和栽培的前提下，采用多种营销方式和鲜贮加工相结合，尽量改变传统观念，于国际接轨，才能创造更多经济效益。年葡萄价格持续下滑的原因眼下大量葡萄已经上市，价格、市场行情是众多果农们始终关心的问题，毕竟“种葡萄千日，卖葡萄一时”，这一年的付出尽在于此了！可是，令人揪心的是，一些地方的葡萄价格持续走低，每位果农都迫切的想尽快把葡萄卖掉，减少损失。价格持续下滑的主因是？关于品质的问题，再好的品种也需要有品质的保障，才能有好价格。葡萄价格持续下滑的原因，除了品质问题之外，最主要的原因就是西瓜、桃子等夏季水果的大量上市，使得整个水果市场行情价出现了下滑的趋势。但葡萄的价格持续走低，价格亲民后逐渐成为消费者当前购买主流水果，在一定程度上拉动产地出货量提升。在果实未成熟就采摘，赶早上市，是个不明智的选择，质量和产量都会打折扣。可是葡萄集中上市对价格的影响又很大，该怎么做才能又保证质量又能卖出不错的价格？建议：可以延迟采收1-2个月。有经验的农户不会一下子就把所有的葡萄采摘完，而是延长果实的采收时间，错开葡萄上市的高峰期，以保证价格。年葡萄种植前景好不好？葡萄作为一种季节性比较强的水果，成熟时期大量上市，供应水果市场、食品业以及酒业。就市场需求量而言，葡萄是市场最重要的水果之一，其市场需求量大，深受消费者的喜爱，前景非常的广阔。有专业的葡萄种植技术和管理能力，再加上对的销售渠道，抓住了好的机会就能致富！销售渠道不要拘泥于一种，可以有多种形式，比如采摘园等等。
转载请注明：http://www.aierlanlan.com/rzfs/8105.html
