一、葡萄应该怎样疏花序、拉花序、修花序，你都做好了吗?
在葡萄种植过程中，很多种植户发现葡萄果穗过紧或过密后易导致上色不均，果粒间互相挤压变形，裂果烂果等症状，影响葡萄外观。
有些欧美葡萄品种，进行保果处理后，往往坐果量大，后期疏果麻烦、人工成本很高。
所以在开花前进行拉穗处理便在葡萄生产中逐步得到应用。那葡萄拉序、修花序的技术要点是什么呢?
1、葡萄开花习性
大多数品种的开花起始温度为16～25℃，最适开花温度为20～26℃。开花期又可以分始花期、盛花期和落花期。
①始花期是指有4%～5%的小花开放;
②盛花期是指有95%的小花开放;
③落花期是指开始落花，仅剩5%的小花没有开放。
多种品种每一花序由始花期到落花期大约需要7~10天，其中始花期到盛花期通常需要3～5天。单个花序开花期一般为5～8天，时间长短受气候影响很大。
2、葡萄花穗整形的主要作用
（1）控制葡萄果穗的大小，一般葡萄花穗有-个小花，正常生产需要50-个小花结果，品种不同果穗大小不一样，通过花穗整形，可以达到控制的穗形大小，符合标准化栽培要求。
（2）通过整穗起到疏花的目的，有利于花期的养分集中，提高保留花朵的坐果率，有利于增大果实，提高坐果率、增大果实，提高果实的品质。
（3）调节花期的一致性，葡萄花序中部先开花，然后是上部，穗尖开花最迟，但开花期相对一致，利用这一特点，有利于掌握处理时间，提高处理后的无核率。
（4）调节果穗的形状，通过整穗，可以按人为要求形成一定的果穗形状。
（5）疏花可以减少疏果的工作量，葡萄花期疏花，只疏小穗，操作容易，而且疏花穗后疏果量较少或不需要疏果。
（6）有利于果穗的标准化管理和采收、包装、运输和销售。
3、花序、幼穗整修
（1）疏花序
花序伸长后按计划产量要求疏去过多花序，留壮去劣。按照产量要求，强枝留2个，中庸枝留1个，弱枝不留花序。
（2）拉长花序
对果穗紧密、果粒大的品种，进行拉长花序。处理时间为花前半月(7—8叶期)。一般使用3-5ppm的赤霉素+S-诱抗素25ppm，主要喷幼花序及花序周围叶片。
注意：
(1)易落花、落粒的品种不拉花序，提子类葡萄不建议拉花序
(2)设施内湿度大、温度高时不拉花序
(3)利用灌溉、施高氮肥的方法也可自然拉长花序
花序拉长程度与时期选择有关，拉穗早花序拉得长，拉穗晚花序拉长不明显。一般新梢长至25～px长(6～7叶期)，花序7-10公分，即萌芽后20～25天，开花前20天左右为宜。
3、修花序
开花前按生产要求进行花序修整，从而使果穗长成市场需求的一定形状。
（1）圆锥形：大部分欧亚种品种
（2）圆柱形：主要用在巨峰系品种中的大果粒品种，一些欧亚种品种也可采用这种花序整理方法，而对有核品种进行无核化处理时也多采用这种方法。
花序整理的方法是先去除花序上的副穗、歧肩，对过长的花序分枝适当短剪，并剪去花序总长约五分之一的穗尖，使整个花序保留12–14个小花枝，并呈圆柱形。
（3）疏散形：主要用于欧亚种大粒品种和紧穗性品种。
疏散形果穗花序整理方法：用花序拉长剂处理来疏散果穗，用留二去一的花序(或幼穗)分枝修理法来形成疏散的果穗。
用剪去花序(或幼穗)中下部分，只保留上部几个大分枝，形成疏散果穗。
（4）无核化穗形：有核品种无核化处理
（5）特异穗形：根据市场需求
4、葡萄拉穗的注意事项及管理
（1）合理使用药剂
重视葡萄的品种、树势、树龄等，同时注意天气的情况，温度、湿度、光照等都会影响，高温时浓度尽量低一点，低温时浓度高一点，树势壮的浓度高点，树势弱的浓度低一点。
注意：避免在阳光强烈的时候用使用拉花药剂;不同区域的处理药剂浓度均有所不同，应先尝试再大规模应用!
（2）预防好病害
花序拉长后，果穗中枝梗的距离拉大了，如果灰霉病、穗轴褐枯病等危害，果穗会出现空档，影响商品质量和销售。
可在开花前进行预防，药剂可选择吡唑·烯酰吗啉、腐霉利、异菌脲等。
（3）做好保果工作
个别品种拉长必须保果。需在在花前、谢花期等喷施海藻肥+硼肥以以提高座果率。
（4）整穗、疏果
①花序拉长时，肩部若干小穗梗同样拉长，坐果后将过长的小穗梗剪除若干果粒，使穗形成圆锥形或圆筒形;
②有副穗的品种花前剪除副穗;
③在花前应掐去穗尖;
④坐果后轻疏果，疏去小粒果，减少了疏果量。
5、哪些葡萄品种需要拉穗?
虽然葡萄拉长花序有以上诸多好处，但并非所有葡萄品种都适用。如红宝石无核拉穗后，果穗较长，但会出现大小果及小僵果，不易疏除，反而增加疏果用工。
那究竟哪些葡萄品种需要拉穗呢?
（1）适用品种：
①大果粒型品种：红地球、美人指等
②紧穗型品种：红提等
③坐果率高、花序较小的品种：夏黑等
（2）不宜花序拉长的品种：
①坐果较差的品种如巨峰等，不宜花序拉长。
②坐果较好的品种新梢生长较旺盛也不宜花序拉长，否则坐果不理想，果穗较松散，影响商品性。
此外，气候湿热的南方地区和设施栽培时，花序一般能自然拉长，这时也不需要刻意拉长花序。
二、很多人葡萄没管好，就是败在浇水上，葡萄如何进行浇水管理？
给葡萄浇水要考虑两点：
（1）葡萄园土壤含水量是否低于60%，就是土壤水分开始亏缺的现象，应该及时浇水补充水分。
（2）一定要注意浇水时的葡萄物候期和天气情况是否适合浇水。
从春季葡萄树汁液流动、萌芽，至开花前，为30-40天。此时正值春旱季节，葡萄萌芽、抽枝、展叶、花序继续分化和生长，急需大量水分。但也不宜过多浇水，以免影响地温上升。
1、葡萄萌芽期
开春浇水不怕大，但也要适量。
葡萄萌芽期的浇水注意事项：
（1）当葡萄园区土壤地表下20公分地温达到12摄氏度以上时，并且这个时候的土壤干燥，进行小水浇灌，使水分能渗透达到湿土层即可。
（2）如果土壤地表下20公分处的土壤比较湿润的话，可以暂时不用浇水。
（3）萌芽后浇水要配合施肥，还是要注意地温，既不能干透了再浇水，会引起裂梗，伤口可能侵染病菌;
（4）又不能勤浇水，地温恢复慢，不爱长。
2、新梢生长期(开花前)
在干旱地区，要在开花前15天左右浇水，这样做有利于开花和坐果。
葡萄新稍前期生长期浇水，就是当葡萄新稍在生长到20公分以上的时候，要进行大水灌溉。这样可以加速葡萄新梢的生长和葡萄花蕾的发育，就会为以后的开花结果做好准备，打下良好的基础。
3、开花期
（1）一般花期不提倡浇水，因浇水会降低地温，同时土壤湿度过大，新梢生长过旺，对葡萄受精坐果不利。但沙质土壤等保水保肥能力差的土壤条件就不得不考虑花期浇水的问题。
（2）原则上说只要湿度还可以，能不浇水就不浇水(地表以下10公分的土还能捏成团)。土壤湿度低于50%，就浇小水，尽量用滴灌，管子往外拉，水分往里洇湿，洇湿到吸肥根周围就可以。
（3）从生理落花落果结束至果实着色前50~80天，为浆果膨大期。因品种不同，本期的长短也不同。
4、落花结果期
落花后约10天，在此期内，新梢迅速加粗生长，基部开始木质化，叶片迅速增大，新的花序原始体迅速形成，根系大量发生新侧根，根系在土壤中吸水达到最旺盛的程度，同时浆果第一个生长高峰来临，是关键的需肥需水时期。
5、葡萄膨大期(坐果到转色前)
葡萄幼果膨大的时候的浇水
葡萄在坐果后的5~10天后是葡萄幼果的膨大期，这个时候，葡萄的需水量是非常大的，是需水的高峰期。这段时间葡萄消耗量特别大，大水大肥是可以的，无论滴灌还是漫灌，尽量坚持水肥一体化。
此时，需要及时浇水，并要将水灌透。露天葡萄会更多受到雨水影响，我们需要