红提冷库存储标准及温度要求

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  红提冷库的温度是多少?它能储存多久?对于一些种植红提的果农或企业来说,成熟的红提储存在冷库中,延长红提储存时间是一个不错的选择。浩爽制冷将介绍红提在冷库中的储存:

  冷库的温度是多少?能储存多久?

  红提冷库可保存约90至天。为降低红提呼吸强度和乙烯生产速度,防止红提衰老和生理疾病,冷库温度应设置在零下1度,冷库相对湿度应控制在90%至95%。

  在储存红提过程中,一定要保证库内温度、湿度稳定,这是因为温度、湿度波动造成袋内结露而引起红提的腐烂和霉菌发生。此外,红提在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷),当红提在24小时内下降到0℃可入库存放。

  为了达到预期的保鲜效果,红提在冷库储存过程中的管理也非常重要。冷库必须每7天检查红提的硬度、可溶性固体、颜色、香味、味道等指标,以确保其质量处于良好状态。此外,建议使用塑料袋,如PVC和PE调气透温袋是红提保存时最适合使用的保鲜袋,不仅比直接存放时间长,而且保鲜效果更好。

浩爽制冷专业从事制冷行业,十余年发展成为冷库工程EPC总包服务商,集冷库工程设计、采购、销售、安装为一体的综合服务公司;完成施工3+食品冷库案例,人施工团队,资质齐全,专业冷库工程施工安装




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