连栋大棚葡萄种植需要以下步骤：
1.品种选择：选择适合当地气候条件的葡萄品种，如美人指、红巴拉蒂、矢富罗莎、白罗莎里奥、摩尔多瓦、夏黑无核、红提等。
2.大棚建设：要建钢架连栋大棚，即两个以上的钢架大棚连成一体。棚高要求在2.8米以上，每棚宽30米，长80米，棚连面高度不低于2米。
3.葡萄架建设：按品种栽培距离，确定水泥立柱的距离，立柱上拉钢丝，用以支撑葡萄藤蔓、果实。立柱边长8～12厘米，长度2～2.5米，行距4～7米，株距根据架面上所留主蔓的数量确定，1株1蔓的株距1米最佳。行距过宽不利于提高亩架面及有效架面，过窄又下部光照不足，成为无效架面。架高以1.8～2.0米为宜，过高不利于夏季修剪等管理作业。
4.栽植技术：在秋季落叶后或春季萌芽前进行栽植，沟栽以沟深、宽均1米最好。先按行划线，再按宽挖沟，表土心土各放一面，等待回填。回填时先在沟底填20厘米的有机物，地下水位较高的地方需填20厘米炉渣滤水，往上填一层表土和粪肥的混合物，每亩加公斤优质粪肥和15公斤磷肥。同时结合土壤类型进行改良，粘性较重时适当掺沙子改善结构，利于根系生长发育。
5.定植苗管理：定植苗当年需抹芽、定枝、摘心。芽眼萌发时及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽，以免消耗养分，影响接穗芽眼萌发和新梢生长。苗高达20厘米时，按照栽植密度进行定枝、疏枝，株距较大时留2枝，反之留1枝。留壮枝不留弱枝，使养分充分集中。苗高1米时，做好主梢摘心和副梢处理，抹除离地面30厘米以下的副梢，副梢留1～2片叶反复摘心，较粗壮的可留4～5片叶反复摘心。主梢长度达1.5米时再次摘心。9月上中旬植株达2米左右，进行最后的主梢摘心。经过反复摘心，促使苗木加粗、枝条木质化和花芽分化。
6.冬季修剪：充分成熟、直径1厘米以上的主蔓，保留长度1～1.2米。主梢上抽发的副梢粗度0.5厘米时，预留1～2芽短截，作结果母枝。
7.施肥技术：苗高40～50厘米时进行第一次追肥，此时根系较小，吸收慢，要少量多次，分2～3次，隔间20～30天。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，用肥时要结合灌水、松土、中耕除草。基肥在采果后，沿种植沟边沿向外挖穴，按一层土一层肥、分多层施入有机肥（人畜粪、厩肥、沤肥等）。盛果期按每生产1kg果实施入2kg以上有机肥料。
以上就是连栋大棚葡萄种植的介绍，希望对您有帮助。