葡萄是很多人都喜爱的水果之一，特别是喜欢吃葡萄的人，一般都爱喝葡萄酒。说葡萄酒对心脏有好处，还具有非常好的养生作用。但即便是有相关的实验，但也多是动物实验，大家还不如直接吃葡萄更好。
在民间，葡萄素来有“水果皇后”的称号，可见，葡萄的营养价值非常高。
最常拿来说的便是葡萄中的白藜芦醇，这种物质在相关的动物实验上说，有很好的抗氧化作用，并且还能够保护心脏，对预防血栓有益。这种物质还多存在于葡萄皮跟葡萄籽当中。
如果你喜欢吃葡萄皮跟葡萄籽的味道没有关系，可以适量的吃，但如果是为了它的功效吃，那就不值当了，毕竟到现在为止还没有研究说，白藜芦醇对人体有任何的功效。
那葡萄就一无是处了吗？并不是，虽然白藜芦醇的作用不能在人体上实现，但葡萄的营养价值还是很高的。从中国营养成分表中查到，葡萄中的营养成分。
每百克的葡萄中，含有88%左右的水分、0.4g的蛋白质、4mg的维生素C、0.25mg的烟酸、9mg的钙、mg的钾等营养成分。特别是紫色的葡萄中，还含有丰富的花青素，它有很强的抗氧化，对清除体内的自由基有一定的好处。
另外，不管是哪个种类的葡萄，葡萄中都含有丰富的果酸，它可以促进人的食欲，对于消化不好的人群，或者是最近总是没有胃口的人群，葡萄就是一个很好的选择。
直接吃葡萄，或者是做水果沙拉、水果甜品，葡萄的味道都不差。此外，葡萄中含有的钾、镁等矿物质的含量还不低，血压高的人群还可以适量吃葡萄，帮助机体稳定血压，缓解全身的疲劳感。
所以，抛开白藜芦醇这种成分，葡萄还是一种很好的水果，大家每天按照《中国居民膳食指南》推荐的量，每人不超过g食用水果的量就可以了。
最后，还要跟大家说说什么人不能多吃葡萄：
需要控制体重的减肥人群、糖尿病患者跟高血脂患者，不要大量吃葡萄。特别是葡萄中的红提，虽然营养价值高，有着“葡萄之王”的称号。但红提中的糖分含量不低，有的红提含糖量还能够达到8%。
在这种情况下，糖尿病患者、减肥的人群和高血脂的人群，还需控制吃葡萄的量，对于补血的葡萄干也是如此，尽量少吃为妙。
各位朋友，你爱吃葡萄吗？可以在下方分享给我们的营养师。