中国有许多优质的葡萄品种,其中包括一些特色品种和常见的酿酒葡萄品种。以下是一些主要的葡萄品种:
北醇(Beichun):这是中国科学院植物研究所培育的红葡萄品种,由玫瑰香和中国野生葡萄品种山葡萄杂交而来。北醇是晚熟品种,对寒冷、干旱和潮湿等气候条件有较强的抵抗力。水晶(Crystal):这是一种既可鲜食也可用于酿酒的白葡萄品种,主要分布在中国云南省。玫瑰蜜(RoseHoney):这是一个红葡萄品种,与水晶被认为是同一批引进中国的品种。玫瑰蜜广泛分布于中国云南省。龙眼(Longyan):这是中国古老的红葡萄品种,既可鲜食也可用于酿酒。托县葡萄(TuoXian):这是一个起源未知的欧亚葡萄品种,主要用作鲜食葡萄,在中国北方也被用来酿酒。除了这些特色品种,中国还种植了一些国际知名的酿酒葡萄品种,如赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、蛇龙珠(CabernetGernischt)和马瑟兰(Marselan)等。这些品种在中国的葡萄酒产区广泛种植,并用于酿造各种风格的葡萄酒。
此外,中国还有一些优质的鲜食品种,如夏黑、户太、巨峰、藤稔、青提、京亚、红提、阳光玫瑰、维多利亚、克伦生和寒香蜜等。这些品种具有不同的成熟期和风味特点,适合不同地区的气候和土壤条件。