钟薛高得罪年轻人不在于“贵”，冰雪皇后、哈根达斯也贵，有人对其不满吗？被贴上“雪糕刺客”的标签，其实是另有他因。
从“国货之光”，到“雪糕刺客”
小时候买过5分钱、1毛钱的冰棍儿，从来没想过用于清凉解暑的雪糕能和“奢侈品”一词挂钩，直到最近几年高价雪糕层出不穷，其中就包括售价从十几元到88元不等的钟薛高。
算起来，钟薛高品牌才创立不到4年时间，一出道就打着高端“人设”，定价较高，几乎没有竞品。
一出道，钟薛高就很注重营销和媒体宣传，先是在小红书上找腰部主播提高产品曝光率，随着电商的崛起，头部带货主播也成为他的“代言人”，比如李佳琪、老罗等。
也许是营销玩得溜，也许真是借了“消费升级”的东风，钟薛高一时间做得风生水起，创立之初就顺利拿下了4轮融资，投资者名单中不乏知名创投机构；
不仅创投机构看好，在这轮风波之前，钟薛高的销售数据也可圈可点，比如前年出库万支、网上旗舰店访问量4亿人次、购物节月销10万稳坐榜首……
“钟薛高卖得好是人家有能力”，这一点我们无可否认，无论你卖多贵，只要有消费者愿意买单就行，毕竟是市场经济，定价高可以理解。
另外，不要拿过去“雪糕、冰棍儿就是用来解暑的”这一固定思维来衡量如今的清凉饮品，我们在提倡消费升级，无论是哪个领域，出现“国货之光”都是民族品牌的骄傲，不是非走低端路线不可，毕竟美国把冰雪皇后、哈根达斯做到了极致，倘若我们也有自己的高端冷饮，未来能走出国门赚取外汇，岂不快哉？
所以，重营销、搞宣传、定价高、造人设、走高端，这些都不是症结所在，市场接受、消费者认可，就是好产品。
那为什么钟薛高就从当初的“国货之光”，沦落到如今的“冰雪刺客”了呢？为何近期饱受质疑？
近期钟薛高日子不好过，负面消息频出，先是31度高温下1小时不化、再是“卡拉胶”的添加是否超出了标准，这两项都让钟薛高深陷“质量”是否达标的质疑。
还远不止如此，随着热度不减，钟薛高前两年因虚假宣传被处罚的旧闻也被挖了出来，比如年钟薛高号称“不加一滴水”，结果毫无意外被啪啪打脸，处元罚款；再比如，同年钟薛高广告中提到添加的是“特级红提”，结果证实为“散装”，再被处元罚款。
既然是“食品”，那消费者首先注重的就是产品质量、安全性，以上问题都让钟薛高一时间难以应付。
不仅是质量问题、虚假宣传饱受质疑，年轻人最大的质疑还在于：凭啥买这么贵？
如果说钟薛高得罪了年轻人，最大的原因在于其与低端雪糕在一个冰柜里“混装”，给消费者造成“不贵”的错觉：
年的时候曾经发生过一件事，创始人林盛在接受采访的时候，被问及“为什么这么贵”时，林盛答到“你爱要不要”，这句话刺痛了本身就对价格敏感的消费者。
虽然事后钟薛高方面表示遭到了恶意剪辑，但伤疤已经形成了，很难抹平，尤其是质疑声此起彼伏的现阶段，消费者的情绪已经上去了。
就在这件事之前，钟薛高一举拿下一笔A轮融资，也正是从这时起，产品销售渠道从线上走到线下，铺货各大小商超、商店，问题也从此时蔓延爆发开来：
如何蔓延开来的？很简单，最高曾定价88元的钟薛高在线下门店铺货，不知道是有意为之还是无心之举，与低端雪糕产品共用一个冰柜，几十元的雪糕就这样与售价几元的雪糕混装在一起，且除了综合性的大商超之外，小商店几乎没有标价。
此举就让消费者很难受了：随手拿起一支雪糕，本来以为只有三五元，结果一结账，三五十元！不知道你是什么感受，反正我是骑虎难下，放回去吧，面子上过意不去；硬着头皮结账吧，钱包承受不起！
贵就贵吧，索性买了，毕竟贵有贵的道理，结果一尝，也不知道咱是吃惯了低价雪糕还是口味问题，“好像跟三五元的也没什么区别吧”？甚至有时候还感觉“腻”得很。
于是，消费者和品牌之间的矛盾就形成了，卖得贵，却没有吃出贵的味道，矛头直指“钟薛高”，能不得罪消费者吗？
这就是症结所在，不是贵的问题，而是“混装”的问题，同样是高端冷饮，你见过哈根达斯与低价雪糕共用一个冰柜吗？你见过哈根达斯在夫妻店、路边店铺货，且不明码标价吗？
产品卖得贵没有问题，但至少应当给消费者自由选择的权利，用混装来“掩饰”，真说不通。
这就像烟酒高端品牌一样，茅台贵、中华贵，不管口味如何，至少人家明码标价了啊，也就没有钟薛高现在面临的问题和质疑。
因此，钟薛高得罪年轻人的原因就在于此，反观之前线上销售的时候，明码标价就没有出现这种问题，不管是有意的，还是无心，混装或者不标价的举动得罪了非目标消费者，双方之间的对立也就形成了。
从心底来说，我们绝对双手支持民族品牌能崛起，一概走低端路线是行不通的，很期待未来能有国产冷饮品牌能对标冰雪皇后，能对标哈根达斯，也能走出国门赚外汇，这是我们都期待的。
但是品牌在发展的过程中，一定要把细节做到极致，充分深挖目标客户，而不是采用一些“非常规营销手段”来推高销量，这样的产品一定会遭受消费者的诟病，是走不远的。
最后，希望钟薛高能发现问题、解决问题，出现问题、出现质疑不可怕，可怕的是充耳不闻、不整改，可怕的是态度傲慢。希望钟薛高能以此为鉴，在高端路线上越走越远吧。
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