现在到了八月下旬,时间真的过得特别快,现在天气越来越凉爽,没有前几天的炎热,但是还是要预防“秋老虎”,到了秋天还是有几天炎热,到了秋季还是有一些水果,除了四季都可以吃到的香蕉和苹果,很多水果马上就要过季了,现在才几块钱一斤,它就是葡萄,葡萄的果肉有丰富水分,甜度刚刚好,非常适合秋季来食用。
葡萄是目前为止最受欢迎的水果之一,葡萄的品种非常多,比方说美人指,巨峰葡萄和红提和黑提,我们市面上最多的就是巨峰葡萄,个头大小适中,口感比其他水果甜,而且水分特别足,适合在炎热的时候给家里人补水,提供一些能量,夏季吃起到补水解渴,还可以嫩肤养颜的作用,不管是小孩老人都爱吃。
大多数习惯吃葡萄吐葡萄皮,其实葡萄皮也含有丰富营养物质,很多人习惯用清水冲洗一遍,或者用盐水清洗一遍,但是这样葡萄真的清洗干净了吗?吃到我们嘴巴里的食物,都要注意食品的安全问题,到底应不应该清洗葡萄呢?答案是肯定的,一定记得清洗,这样里面的虫卵都跑光了,而且剥下来的葡萄皮还可以做成另外一种美食。你们知道如何清洗葡萄吗?快一点跟着小编聊一下吧。吃葡萄时,用盐水清洗就错了!教您正确做法,葡萄吃起来干净放心。
准备食材:准备一提葡萄(最好是新鲜的,外皮没有破损),准备少许清水,面粉和小苏打少许。
难度:3分钟清洗彻底。
制作第一步:将买回来的葡萄吃不完的,用保鲜膜包裹放在冰箱,将要吃的葡萄,用剪刀一个个剪下来,主要是由于葡萄如果不剪的话,里面有一些接触的地方很难清洗,一个个清洗更加彻底,记得煎葡萄的时候,一定不要将葡萄蒂破坏,不然破坏果肉的口感和营养价值。
制作第二步:将剪下来的葡萄放入盆中,加上面粉几勺,小苏打几勺,很多人以为用食盐可以清洗,其实只能起到杀菌的作用,不能够吸附有害物质,面粉具有特别强大吸附性。
制作第三步:然后用手顺着方向抓一抓,把里面的脏东西清洗干净,搭配浸泡3到5分钟,然后用水龙头的清水冲洗,沥干水分,葡萄就可以食用了,葡萄这样吃起来非常干净安心。
葡萄不要直接吃,记得要用面粉和小苏打清洗,记得用清水多冲洗几遍,这样葡萄皮和葡萄肉可以一起吃,还可以做成葡萄果冻,利用原有的食材,而且营养价值比葡萄还高,适合在天气热食用。
夏秋两季是吃葡萄的季节,葡萄食用方法非常多,但是葡萄一定要清洗干净,如果不清洗干净,等于吃虫卵,吃多了会影响身体健康,甚至会导致拉肚子,建议大家伙一定要洗干净,这样会更加放心。
你们学会怎样清洗葡萄?(本文图片均来自网络)