导语：30+宝妈一个人极简午餐，两菜一汤一水果，营养又美味，善待自己！
“生活不易，且过且珍惜”，每天都在忙忙碌碌中度过；转眼间，我的30+，也只剩下一个小小的尾巴了，因此要认真过好每一天！认真过好每一天的前提，就是好好吃饭吧。在我家，哪怕只有一个人在家，也极少用外卖或零食来打发自己。想一想，生活已经很辛苦了，为何不好好善待自己呢？
一日三餐，对于我们来说，也是健康的基础，自己做的食物安全又卫生，还能满足营养需求。随着年岁的增长，愈发意识到健康的重要性，一个人也要好好吃饭，绝不将就也不马虎。今天，精灵一人在家休息，虽然天气特别寒冷，但我依旧自己动手，花了一点时间，准备了两菜一汤一水果，有荤有素的相互搭配，营养又美味，一餐下来浑身很舒服，晒朋友圈都火了，都说很羡慕我的小日子；现在分享具体的做法，有兴趣的可以了解一下哟~
韭菜炒扇贝
原材料：韭菜，扇贝肉，小米辣椒，生姜，料酒，胡椒粉，生抽酱油，食用油。
做法：扇贝肉洗净后放碗中，加入姜丝，料酒，拌匀后腌制几分钟；韭菜摘洗干净后切寸段，小米辣椒切碎末；炒锅烧热倒油，下小米辣椒，扇贝肉，翻炒2分钟左右，下韭菜根，翻炒几下后淋生抽酱油调味，最后下韭菜叶，翻炒断生关火出锅即可。
红肠
这是哈尔滨红肠，过年的年货之一；取一根洗一洗，蒸米饭的时候一起加热，饭熟肠熟，取出来切片即可。
胡萝卜猪蹄汤
原材料：胡萝卜，猪蹄，杏鲍菇，盐，胡椒粉。
做法：提前焯水的猪蹄，再用温水清洗一遍；胡萝卜去皮切块，杏鲍菇洗净切厚圈；准备好的3样食材，全部放炖锅中，加姜片，清水，选择炖汤程序，用时约20分钟后开盖，加盐，胡椒粉调味，搅匀后装碗即可。
无籽红提
天气虽然很冷，但水果还是要吃的；一盘子无籽红提，用淡盐水浸泡10分钟左右，捞起来洗净即可。
米饭是前一餐的剩米饭，捣散后加一点清水，再次加热一下，跟新鲜煮的无差别。准备的分量有一点多，红肠剩了几片没有吃完，晚餐切碎炒花饭，应该很不错了。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者