过去没有登高的贵族水果,现在已经咬着蜡,再也回不到腐败的市道了。
很多人喜欢葡萄,要说市场上最经典的葡萄品种的话,一定不能绕过巨峰和红提,这两个葡萄曾经是葡萄家族中的两大巨头,很多果农种过,随着葡萄新品种的不断升级和世代交替,这两个葡萄也有了各自不同的结局。
巨峰葡萄由于良好的口碑依然耸立不起来,但红提逐渐衰落,不仅价格暴跌,销售量也无法回到过去,在腐败的市道上再也回不去了,过去受欢迎的地位比巨峰葡萄高得多,价格也很高,是贵族的水果,为什么会落到现在这种状况呢。
红提是从美国加利福尼亚引进的葡萄品种,进入我国的时间比巨峰稍晚一些,年代红提登场,一下子引起了人们的注意,和巨峰葡萄是完全不同的类型,颜色红,口感松脆甜,果穗大,可以长期保存在冰箱里,最重要的是果实有一定的硬度,能承受运输。
这一点与巨峰葡萄相比,可以说是非常大的优点,葡萄水分充足,易坏,运输成本非常高,由于红提的优势明确了,当时也是唯一的,马上在全国各地广泛栽培,迎来了红提栽培的井。
新疆是最早引进红提的地区,那里的气候很适合栽培红提,质量也很不错,地方栽培的红提没有新疆的红提好吃,特别是这几年,看着果实的穗也长大了,但是味道变了,感觉好像在吃没有味道的水果,没有葡萄的香味,也没有酸甜的葡萄汁,总之味道是咬着蜡的。
据说是因为果农催促瘦素的缘故,国庆节应该发售的瘦蛋白,因为中秋节在市场上贩卖,所以一定不好吃,红提原本是晚熟品种,10月以后进入了摘出期,现在很多果农为了赚钱而卖激素,结果红提一点味道也没有。
再加上红色的精华可以在冷冻库保存到第二年3月,经过这样长时间的储藏,红色的精华也会失去一部分的口感,味道也会变淡,冷冻库的东西往往还没有卖完,新的红提已经发售,这个季节经常可以看到超市里特价的红提销售,每斤1元8元,还不到2元是1斤。
消费者似乎习惯了红提的低价,很多人买过一两次就不想买了,虽然说水分不多也不甜,但吃酸峰还是不买红提为好,红提真的已经腐烂了。
现在,红提被称为“内忧外患”,不仅品质腐烂,还面临着很多新品种的前后夹击,前有巨峰葡萄,后有夏黑、玫瑰香、日光玫瑰,现在的口感是王时代,红提的优势几乎消失了,还不知道能坚持多久。
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