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市境地势南北高、中部低，呈不对称马鞍形。市境北部有龙虎山脉、玄山山脉、龙盘山脉、谢铎山山脉，南部有大乘山脉、天龙山脉。市内海拔米以上山峰有座，其中米以上山峰20座。北部山地面积.8平方公里，占市境面积的35.8％，最高点在癞子岭，海拔米。
南部山地面积46.79平方公里，占市境面积的10.66％，最高点在祖师岭，海拔米。中部是资江谷地，以平原、岗地、丘陵地貌为主，平原面积35.94平方公里、岗地面积73.77平方公里、丘陵面积92.41平方公里。市内最低点在铎山镇花桥村，海拔米。境内地势相对高差米，平均比降4.79％，宏观地貌呈一不对称马鞍形。
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一、基本气候特征：冷水江市地处湘中腹地、资水中游，境内地形以山地地貌为主；属亚热带湿润性气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，无霜期较长，季风气候显著；春季气温回暖偏早，但不稳定，强冷空气活动较频繁；春末夏初雨水集中，易发山洪，夏热多伏旱；秋季多秋高气爽天气，秋旱突出；冬季少严寒，但气候偏寒降水少。
二、气温：年平均气温16.9℃，最冷月平均气温5.0℃（1月），最热月平均气温28.0℃（7月），历年极端最高气40.0℃，极端最低气温-8.2℃。
三、降水：雨水充沛，但分布不均，年平均降水量.2毫米，其中3~8月降水量.6毫米，占全年降水量的70%。年平均相对湿度78%。年平均无霜期天，最长年天，最短年天。
四、日照：年平均日照.8小时，占可照时数的32%。年平均风速1.6米/秒，最多风向为NNE、WNW。年平均蒸发量为7.9毫米，最大年为.7毫米。
五、水域：冷水江市属中亚热带季风性湿润气候，雨量充沛，多年平均降水量为.2毫米。冷水江市分属湘江、资江两大水系，其中资水流域面积.5平方公里，湘水流域面积.7平方公里，。境内多年平均径流量为3.亿立方米，由新邵、新化、涟源流入境内的客水1.亿立方米，资水过境水量.亿立方米。境内有4条主要河流和数条小溪。
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1、冷水江杨梅：
冷水江杨梅是湖南省娄底市冷水江市铎山镇大坪村的特产。大坪村共有杨梅林亩，其中1亩为盛产林，负有“大坪杨梅大如蛋”的美称。杨梅是冷水江市本地颇负盛名的拳头农产品，俗有“大坪杨梅大如蛋”的说法。在铎山镇、渣渡镇、岩口镇等地，杨梅已经作为一种产业在快速发展，这里山青水绿，空气清新，生态环境和自然条件非常适宜杨梅栽培生长。
2、眉山葡萄：
冷水江市铎山镇眉山村是娄底市最大的葡萄生产基地，种植面积约亩，每年产量达25万斤。该村是湖南大学生命科学与技术研究院科技人员对口指导基地。葡萄有红香蕉、美国红提、巨峰系列等十几个品种，富含微量元素硒，具有增强机体免疫力、预防心脑血管疾病、抗癌、抗衰老等作用，果质香、甜、脆，是典型的无公害绿色食品。
3、苦瓜茶：
苦瓜茶；抗炎；退热；抗疲劳；免疫苦瓜茶是民间广为饮用的苦瓜绿茶，由苦瓜与绿茶按规定比例精制而成，具有清热解毒，清心明目的作用。用于暑热烦渴，小便不利，风热赤眼等症，效果好且材料易得，药食两用。为了进一步开发利用，我们做了药效学研究。
4、黄桃：
冷水江市通过土地流转、利益联结，把规模做大，集中力量支持一批核心企业做大做强，现已建设省级特色现代农业林业产业园10个，打造了万亩黄桃基地，被评为全省土地适度规模经营先进单位。
5、新田蓝莓：
新田蓝莓基地被评为“湖南省绿色农产品标准化生产示范基地”。抓实现代农业产业链，通过“农超对接”、“农批对接”、电子商务齐头并进，农产品迅速进入大市场。
6、檇李;
7、双季树莓；
8、健身果；
9、三红梨；
10、杏。