夏天来了，对试图靠近冷饮柜的各位，我想说一声：不要拿不认识的雪糕，会变得不幸。
所以在最近的网络冲浪里多出了一个词：“雪糕刺客”，意思就是那些看着其貌不扬的雪糕，当你拿去付钱的时候，它用会它的价格刺你一下。
这些雪糕动辄就是18-20元，还有因为添加了某高档酒，价格飙升到60元左右。
那么这些高价雪糕真的对得起它的高价吗？
最近几天闹得沸沸扬扬的新闻网红雪糕某高，它放在31度的高温下面不融化。客服回应是为了提高雪糕的黏稠度，雪糕里会添加少量的卡拉胶和瓜尔胶。
后续官方号还继续回复了，是因为这款雪糕的固体含量达到40%，以及添加了极少量的食品乳化增稠剂。
上面提到的卡拉胶和瓜尔胶的论述，这两种添加物在食品中添加作用是为了增加黏稠度，而且它作为添加剂被广泛的使用在各种食品工业里。当然某网红雪糕回应的意思是，添加了食品添加剂这属于食品安全的正常范围。
这两种添加剂虽然目前还没有禁止使用的说法，但是有不少网友表示，自己在购买宠物食品时会有意识避开卡拉胶，因为有不少论文表示卡拉胶对动物的肠胃会产生炎症甚至有致癌风险。而且现在也有越来越多的宠物食品会以不加卡拉胶为卖点。
那么人吃了呢，应该说可以吃，但是少吃，会影响肠胃消化。所以对于售价18元以上的网红雪糕，它添加食品添加剂，会让消费者产生一个疑惑，不是之前就回应过贵是因为原料好吗？
在年的时候这个网红品牌就卖出过66元一支的雪糕，创始人回应成本就高达40元。
但是也不见的他们说的天然的东西有多好，之前他们就因为涉及虚假宣传而被处罚。其中就是原料成分涉及虚假宣传，比如曾经在网络销售平台说不加一滴水，经核实该款冰淇凌产品配料中明确含有饮用水成分。
以及他们各种天花乱坠的原料，广告里吐鲁番特级红提其实是散装葡萄干，日本薮北进口茶其实是国内茶叶，爱尔兰获奖级的陈年干酪查询到并没有获奖。连他们号称的婴儿级安全的冰棒棍，其实就是符合食品安全的塑料。
那他们的成本的到底是多少呢？其实有雪糕代工厂的爆料称，景区那些文创雪糕售价在15-30元不等，他们的成本也只是在6元，一万支半天就可以生产完，而那些文创雪糕有多卷呢？大概是真的很挣钱，所以他们都给雪糕造型申请了专利。
某网红雪糕和他们签订了保密协议，但是实际上它给到经销商价格，售价13元的进货价7元，售价18元的进货价8元。由此推算，网红雪糕的价格可能也在5-6元左右。
一根雪糕挣你7到8元过分不，我觉得还有更过分的。比如某高档酒加进冰淇淋，三种口味售价分别分别为59/66/66元。
按照高档酒的说明比例是在1.6%-2%。有网友计算，一支冰淇淋克，2%就是2克，一瓶ml的高档酒卖1元，2克就是1*2/=6元，加6元的酒就敢卖60元。这是不是太恐怖了？
这边是高价雪糕因为不融化上了热搜，另外一边是小时候5毛钱的雪莲因为20多年都没涨价，某视频平台一夜涨粉几十万。
网友为雪莲开展了一亿网友守卫计划，因此雪莲冰块在某视频平台上一夜涨粉几十万。网友的理由是，如果他们不守卫雪莲，以后他们的下一代就得吃高价雪糕。
要说小时候的雪糕，在童年的记忆里他们的单价多为一块、五毛左右，按照平时的零花钱来配比的话，只有在周末的时候你才能配上一根。
如果说到我心里的top1的话应该就是小布丁吧，这是一款统一了全国夏天口味的冰淇淋，而且它以5毛钱的价格闯进了全国人民的童年。
不过吃小布丁的时候，通常你吃的速度是赶不上它融化速度。似乎奶味的雪糕都有这样的通病，这款雪人头当年售价一元，但是大小是比小布丁要大一点的，奶味不错。
这款雪糕的原身好像是意大利的雪糕产品线，后来因为很好卖各个品牌都模仿出了这个造型。
说到关于雪糕的复合型口味，当然是少不了三种口味的三色盒。你可以用木勺横着挎一下，你就可以同时收获三种混合口味，当然你也可以和小伙伴们分着吃，单色蘸取。
以上三款雪糕的特点是，伊利蒙牛都出过差不多的款式，可能那个年代没什么专利意识，所以大家都在一窝蜂的抄爆款，就像伊利有个小布丁，蒙牛也有个大布丁，三色杯则是两个品牌都有。
有一位重量级选手光明奶砖，它的存在似乎很少模仿。它风靡于上海地区，对于上海人民来说没吃过光明奶砖的童年是不完整的，有位上海王婆婆回忆说当年割扁桃体都是生割，手术以后光明冰砖就是止血、消肿良药。
不过某豆瓣网友晒出年光明冰砖的价格，它一盒售价4.8元，对比起当年2元的价格，它也开始变得不亲民了。
来自豆瓣网友图
小时候吃奶味冰淇淋基本不会怎么踩雷，而吃那种色素冰棍，剩下的回忆就只是开心了。
七个小矮人的优点就是量大，在炎热的夏天基本能满足冷饮的需求。但是你看看这颜色丰富的产品，大概也知道这是什么成分了。
像上面提到的雪莲可能它还在以低价生产，而这个小矮人的冰棍现在是很难找到了。
我小时候吃过最有创意的是天冰集团生产的宝莲灯，通常它会附送你一个勺子，等你把里面的冰淇淋吃完的时候，再继续吃外面。
我记得小时候它的售价在1.5元左右，如今它也涨价了，元15只，平均一支要8块多。商家打的是回归牌，只是价格没有回归而已。
与天冰大果同样在造型上取胜的还有和路雪的绿舌头，它的前半段像果冻一样有弹性，后半段就是正常的绿冰棍，它目前的价格1.9-2.5元不等，对比起十年前应该是涨了五毛，它还在可以全款购买的范围内。
对于那些小时候没过度涨价的雪糕，网友对他们亲切地称呼为“雪糕菩萨”，均价在1.5元-2元不等，风味还是当年的感觉。目前我们总结这几样，大家还是可以放心购买。
大家对高价雪糕这么反感，其实有个不能避免的原因：在我们的小时候，雪糕它是一个简单购买快乐的方式。
如今在各种资本的赛道上，冷品行业也不可避免了成为了香饽饽。这些高价冰淇淋无一例外都想复制一条网红品牌路线，就比如某品牌在小红书营销超过篇。
这些营销费用到最后又会转嫁到消费者身上，我们不是在为产品本身买单，我们是在为这个数字营销的时代买单。
说到底，我们难道连冰棍都不能自由了吗?