第一，枝梢管理。
枝条管理包括抹芽，选芽，定枝，整穗。
一枝一穗，穗太大太小不宜，选用操作方便，健康，强壮的穗为佳。
定穗工作从选穗开始2.双穗，多穗，一枝选一穗，既能保证产量，又能保证质量。
定穗工作从选穗开始，每亩枝，先在3叶期(小穗露出)抹去枝。
二次留-枝，要求定枝早，即抽梢20-30厘米定枝结束，上架时15-20厘米定位定量，亩留-穗，一枝只留一穗或1.2-1.5枝。
在进入花穗分离期时，及时进行花前整穗，红提散穗留穗长12-14厘米，采用“五子整穗”技术，每穗留5个小侧穗，每侧穗3-5个花絮。为了保证葡萄的良好穗型，颗粒均匀，坐果良好，可分为三种情况：
定穗工作从选穗开始第一，穗子大，穗子的第一节间距超过2厘米，开花前留下穗根部的5个侧穗，切掉穗尖的其余部分
第二，第一节间距小于2厘米大于1厘米，切穗1/4~1/6；
第三，如果第一节间距小于1厘米，则不整穗。要求花后整穗同样要留5个侧穗，每个侧穗要留15-20粒果实。
花前节间2厘米以上的必须进行修剪
节间1厘米以下花前不修穗2、肥水管理
①2~3叶期时，每亩施用桶肥倍多根5公斤+黑黄金中氮高磷型水溶肥5公斤。穗长7~10厘米时，根据葡萄长势酌情调节树势，如果发芽不齐、枝条长势弱的，每亩可施用倍多根10公斤+黑黄金中氮高磷型10kg进行生根提苗。
②花絮分离期建议喷施钙肥，10天后每亩施平衡型水溶肥5公斤，7~10天后每亩施黑聚力高磷型水溶肥5公斤。配合叶面喷施硼锌，以促进花蕾健壮发育，促进正常授粉受精，减少落蕾落花。
③开花前灌1次透水，开花期严格控水，待果坐稳后，再灌1次透水，之后保持田间湿润，防止落花落果。
葡萄病虫害防治3、病虫害防治
发芽后至开花前是病害最重要的防治时期之一，并且花期是葡萄整个生长期最易感病的时期，特别在零星开花到开花10%为初花左右，要防治一次白粉病。
另外，该时期也是葡萄对硼、锌需求较为敏感的时期，缺素后容易导致落花落果和授粉不良、大小粒严重，建议配合硼、锌叶面肥，促进花的发育和授粉受精。
（从2-3叶期到初花期，一般3-4次杀菌剂+1-2次杀虫剂。分别在：2-3叶期、花序分离、开花前、初花期四个时期）