青海新闻网讯秋天，是收获的季节。
在海东市平安区热闹的农贸市场里，记者看到“富硒西红柿”、“富硒红提葡萄”、“富硒鸡蛋”、“富硒大蒜”、“富硒油菜”、“富硒牛羊肉”等招牌十分惹眼。
在平安区白沈沟富硒果蔬种植示范园区的塑料大棚里，村民李索元一边忙碌着农活一边对记者说：“大棚是政府帮咱建的，水、电、路都不用我们管，园区还请来了技术专家指导，真没想到种了大半辈子的地，还能学到技术种出了一份‘产业’，这两年，我光靠种植富硒油桃就收入了近10万元，不仅‘供榜’出了两个大学生，家里还盖起了新房。”收获的喜悦早已挂满了他的脸颊。
平安区农业技术部门的工作人员告诉记者，在这条七公里长的沟谷地带里，分布了多个这样的大棚，像李索元这样懂科技、善经营的新型农民有多名，带动农户户均增加收入元以上。
搭上了富硒产品快车的还有平安区多家富硒养殖专业合作社，他们所产出的富硒畜产品在市场中常常供不应求。“公司已通过品种改良，免费提供仔猪和收购育肥猪等方式带动养殖农户户，户均每年可增收近万元。”青海联胜农业开发有限公司负责人王胜江说：“物以‘硒’为贵，目前，富硒农产品市场售价比一般农产品高30%—50%，硒产业发展带来的不仅仅是农产品质量上的改良，更给农户带来了实实在在的收益。”
地处我省东部河湟谷地的平安区，富硒土壤面积达多平方公里，与全国其他富硒区相比，这里的土壤硒元素含量丰富、富硒土壤面积较广、土壤无污染，发展富硒产业得天独厚、优势明显。年，平安区被评为“中国十大富硒之乡”。
目前，该区已初步形成了马铃薯、大蒜、燕麦、禽蛋、牛羊肉五大富硒全产业链，从事富硒种养业和生产加工企业达24家，产品种类达30种，年产值1.2亿元。
8月30日，记者从海东市平安区硒与人体健康调查成果新闻发布会上获悉，该区将通过积极引进新品种、加大人才引进力度、建立溯源系统等方式推动富硒产品提档升级。同时，通过加快基地建设、加大扶持力度、促进加工产业提档升级等方式，引导企业发展壮大。
“硒”望之路
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”“抗癌之王”，在癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍，补硒已成为一种养生之道。目前，全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。
年，科研人员在平安县发现多平方公里的富硒土壤，为当地调整农业产业结构，发展现代绿色农业提供了新的思路。
立足富硒资源优势，平安区大力发展蛋鸡、牛羊肉、马铃薯等各类富硒农畜产品，建设富硒产业园，通过多年的探索，使富硒产业发展实现了由小到大、由弱到强、由散到聚，由园区示范到全域发展，逐步成为了全区农业经济发展的强劲增长点。
优化布局，富硒富民。
“我家有40亩(2.7公顷)山地都被流转了，不仅每年能拿到补偿的钱，我还在这里建成的富硒农畜产品科技公司上班，收入挺不错的。”平安区洪水泉回族乡的农民赵有福说。洪水泉乡地处浅山，由于干旱缺水农作物产量低，当地农民经济收入主要依靠外出打工。乡党委书记告诉记者，自从发现这里是富硒地带后，土地一下子就“热”了起来，吸引了不少投资者来从事农牧业产业化的经营，乡亲们也从中尝到了不少“甜头”。
青海环宇农牧实业有限公司负责人林建庵也是较早嗅到“商机”的人，在参加了一次又一次国内农产品博览会之后，林建庵发现青海的紫皮大蒜在国内市场上的知名度几乎是零，于是，他将家乡的大蒜贴上了“富硒”的标签，建成了集科研、加工、恒温贮藏、基地种植、销售为一体的产品多元化企业，其生产的富硒蒜酱深受合肥、北京、广州等多个地区消费者的喜爱，并远销日本、越南、沙特阿拉伯等国家。
如今，除了蒜酱这种深加工产品外，富硒西红柿、富硒红提葡萄以及富硒鸡蛋、富硒大蒜、富硒土豆、富硒油菜、富硒牛羊肉……这些农产品也逐渐受到消费者的青睐。
平安区人民政府区长汪源来说，我们坚持以园区为平台、基地为依托、企业为核心、品牌为导向，马铃薯、大蒜、燕麦、禽蛋、牛羊肉五大富硒全产业链已现雏形，金丝黄菊、苦荞、特色果蔬、油用牡丹、食用百合已具规模，反季节羊肚菌培育试种成功，市场前景十分广阔，中华钙果、富硒中藏药材培育进入关键阶段，食药同源健康农业潜力巨大。依托富硒资源，打造健康旅游、健康养老产业等乡村旅游新业态、新产业正在蓬勃发展。
“硒”望之策
发展富硒产业，平安有先天优势，更有内生动力。
“川水地区建设设施富硒果蔬种植区、浅山地区建设富硒粮油饲料种植区、半浅半脑地区建设林下富硒散养区、脑山林下地区建设富硒藏茶种植区……”示范园区负责人向记者直言不讳道：“尽管平安区富硒农业发展目前已具备了产业基础，在调整农业产业结构、促进农民增收等方面成效初显。但在高原特色富硒农业产业化的进程中，仍面临着基础设施弱、产业规模小、产业链条短，缺乏标准化建设等多重因素的制约。”
为此，近年来平安区已建立和完善了富硒特色农业、富硒产品加工等相关标准体系，打造高原绿色富硒产品品牌，通过对外合作与开放，引进优良品种和技术人才，吸引更多的农民和企业参与，规模化产销，以此不断提升平安区富硒农业产业效益。
“然而，这些还远远不够。”长期从事农业科技工作的张显强对记者说，平安区的高原特色富硒农业总体上还处于“小而全”的经营格局，生产集约化程度不高；现有的龙头企业装备水平有限，富硒农产品加工停留在初级阶段，精深加工品种少，产品附加值不高；企业的新产品研发、技术创新能力也十分薄弱，带动力不强。
“以富硒蔬菜水果和鸡蛋为例，农民或企业目前没有能力建设高标准的保鲜、贮藏设施，只能在作物成熟时尽快出售，导致一段时期内的市场供需失衡，生产效益不高，同时，外销过程中也存在物流途中损耗过大等问题。”张显强说。
针对发展富硒农业产业遇到的瓶颈问题，平安区也使出全力推动全区富硒产业的发展。平安区积极引导、引进企业通过“企业+基地+农户”、“企业+合作社+农户”等模式，入园集聚发展，逐渐形成富硒产品产业集群，发挥集聚效应，不断推进富硒产业持续健康发展。
不少业内人士也表示，完善科研支撑体系，强化科技创新是促进高原富硒产业提档升级的关键动力。为此，省第五地质矿产勘察院院长姬丙艳表示，地区相关部门应不断引进新品种特色作物，进行富硒种植实验、推广、生产，对富硒农产品运用深加工及生物提炼手段生产高端补硒产品。把平安区建设为高原富硒生态养生区，使高原硒都富硒土地既能使群众致富又能造福群众健康。
“硒”望之果
人缺我有，就是优势。
从发现富硒资源，到规划富硒产业、发展富硒产业，平安区正在走出一条变资源优势为经济优势的发展之路，富硒产业正深刻改变着平安区的农业产业格局。
据了解，平安区将依托高原旅游产业及富硒农产品资源，全力打造集生产、加工、培训、研发、贸易、博览、休闲于一体的高原富硒生态文化旅游产业示范园，以生物技术和精深加工技术为突破口，重点培育扶持富硒农畜产品精深加工、富硒功能性食品、富硒保健品等科技性龙头产业，大力发展互联网+扶贫、富硒文化体验、健康养生等产业，努力将其建设成为全国知名富硒新业态、新产业聚集区。
同时，建立果蔬生产、饲草、马铃薯、大蒜种植、牛羊肉生产和禽蛋生产“六大富硒生产基地”，建成禽蛋、大蒜、马铃薯、燕麦、牛羊肉“五大富硒全生产链”，通过不断扩大特色作物种植面积，引导种植结构调整，实现提优扩面，带动全区富硒产业快速发展，实现富硒产业发展与农民持续增收的双促共赢。
在不断推动富硒产品提档升级中，平安区将积极引进新品种，强化示范推广；加大科研投入，制定青藏高原富硒标准，研发、申请一批具有平安标志的富硒商标、成果专利和地理标识；加强科研人才培养；加快建立溯源系统，打造安全绿色有机无公害特色富硒产品，全力守护群众“舌尖上的安全”。