1、番茄
生吃番茄或是是喝番茄汁，都能具有醒酒功效，但是后面一种的醒酒功效更明显。因为番茄中带有加速酒精分解和消化吸收的独特葡萄糖成份，因此一次性喝ml以上的番茄汁，能够迅速解决酒后头晕情况，从喝醉中冷静下来。
2、香蕉
有些人喝酒后会觉得胸闷气短、心跳快而强，此刻能够适度吃1到3根香蕉来减轻喝醉酒不适感。由于香蕉中带有提高血液中血糖浓度的物质，血糖浓度升高，从而促使血液中的酒精浓度降低，做到醒酒、减轻心悸和胸闷气短的功效。
3、红提
红提也是理想化解酒的水果之一。新鲜红提中带有很多酒石酸，这类物质进到身体后，能够跟酒中的酒精产生反映，进而转化成脂类物质，那样就可以减少血液中的酒精含量，身体也就不易喝醉酒。此外，红提的怪味还可以减轻饮酒造成的恶心想吐等肠胃不适病症。
4、红心柚
吃柚子可以醒酒早在《本草纲目》中早已有记述了。喝酒后酒意袭来，想清除嘴中的乙醇异味得话，能够把红心柚肉切切丁状，随后沾上适当白砂糖吃，就可以让口气清爽。
5、西瓜
醒酒喝新鮮西瓜汁也是非常好的挑选。由于西瓜汁能推动小便，让身体的乙醇伴随着尿里排出来身体之外，另外还可以具有减温功效，防止喝醉酒发热。