食品安全监督抽检,家和渔村草包包子上黑

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李培乐

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者获悉,济南市市中区市场监督管理局3日通报了年9月食品安全监督抽检不合格信息。其中,像家和渔村、草包包子等知名餐饮上了黑榜。

据了解,本次抽检的产品品种主要为饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等,检测项目主要是地塞米松、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、磺胺类总量、呋喃代谢物4项等指标。共计抽检批次,依据相关标准判定,批次合格,24批次不合格,整体合格率为95.4%,问题发现率为4.6%。

其中不合格情况如下:

青岛何勇餐饮管理咨询企业有限公司济南山水大润发店,自消毒瓦罐检出大肠菌群,而此项不不得检出。

济南家和渔村餐饮有限公司的自消毒浅汤盆,大肠菌群检出,此项不得检出。

市中区王宁果蔬店售卖的山芹,甲拌磷含量为0.62mg/Kg,而根据标准此项0.01mg/Kg。

济南蒙林餐饮管理有限公司生牛肉,检测出五氯酚酸钠,此项不得检出。

济南市市中区饮食公司草包包子铺,姜,克百威超标。

市中区红霞果蔬超市韭菜,腐霉利超标。

市中区红霞果蔬超市,山芹所含克百威超标。

市中区君康生鲜超市韭菜检测啶虫脒超标。

市中区新万隆超市韭菜检测腐霉利超标。

市中区大胡子饭店餐饮具检测出大肠菌群。

市中区有你生鲜食品超市菠菜氟虫腈超标。

市中区秀东孟鑫百货店菠菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标

市中区快快购百货商店豆芽检测出6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.mg/Kg,此项不得检出

山东新一餐饮管理有限公司餐具(筷子)检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)此项不得检出。

市中区一分利蔬菜店普通白菜(小油菜)啶虫脒超标。

济南市中新玲百货商店馒头脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)此项不得使用。

市中区阿牛烤鱼店餐盘检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)此项不得检出。

市中区新春快餐店餐具(餐盘)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)此项不得检出

市中区新春快餐店餐具(餐碗)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)此项不得检出。

市中区春苓水饺店自消毒餐盘大肠菌群检出。

济南市中励朋酒店自消毒餐盘散大肠菌群检出。

市中区壹叁壹肆百货超市小白菜啶虫脒超标。

济南金予泉商贸有限公司红提苯醚甲环唑超标

市中区天成水果店红提霜霉威和霜霉威盐酸盐超标

名词解释:

啶虫脒:本品是一种新型广谱且具有一定杀螨活性的杀虫剂,其作用方式为土壤和枝叶的系统杀虫剂。广泛用于水稻,尤其蔬菜、果树、茶叶的蚜虫、飞虱、蓟马、部分鳞翅目害虫等的防治。

苯醚甲环唑:是低毒杂环类杀菌剂农药

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计):烷基苯磺酸钠是黄色油状体,经纯化可以形成六角形或斜方形强片状结晶,具有微毒性,已被国际安全组织认定为安全化工原料。可在水果和餐具清洗中应用烷基苯磺酸钠,在洗涤剂中使用的量最大。




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