甜烧白,饭店经常吃这道甜品,自己做了一次

甜烧白

原料:糯米、红枣、红糖、红提子。

做法步骤:

第1步、材料,干糯米大半碗,红糖,红枣

第2步、红糖切碎,红枣用刀切成两半

第3步、糯米洗干净,放入锅里煮至半生熟,倒入菜蓝里沥水

第4步、炒锅里放油,加入红糖炒化,倒入沥过水的糯米翻炒一分钟

第5步、取一个大点的饭碗,在碗里抹上一层油,在碗底放入一汤勺炒过的糯米,在把红枣围着糯米摆一圈

第6步、将炒锅里剩余的糯米倒入摆有红枣的碗里,将红枣盖住,把碗装满,将装有糯米的碗放入蒸锅里蒸熟

第7步、糯米蒸熟透后,取一菜盘,将装有糯米的碗倒扣在盘子里,将提子围着糯米摆一圈,香喷喷的甜烧白就做好了

第8步、喜欢吃甜一点的,可以撒些白糖在上面

来自美食天下疯☆丫头的作品。




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